臺北最強「僞日本行」!泡完6大名湯喝冰牛奶、吃現做北海道鬆餅

文、圖/Ean

國境尚未解封,挑選一間舒服飯店來趟 Staycation 正是時候,地點首推臺北市,原因簡單,就是值得二字,平時萬把塊的房價此時可能對摺再對摺,此時不住更待何時?加上幾家原本鎖定國外商務客的五星級飯店,爲了轉型瞄準國旅,更是卯足全勁推出各種包山包海的優惠方案,其中又以臺北晶華酒店爲最,光是去年就狂推 79 個不同主題住房專案,動能十足!2020 年夏天,我搶先來體驗他們打響「僞出國」的市場代表作:東京美食之旅,讓我驚豔。延續去年氣勢,臺北晶華善用館內豐富資源,繼續提供多種住房方案讓大家能擇其所愛,不管是跟着瑜伽大師高空伸展,精油抓週、體驗漢方 Spa,或是泡遍日本六大名湯、品嚐北海道鬆餅的日本僞出國度假,在在都是想讓房客好好調養生息,身心靈充飽電後再出發!

▲日本管家日比野博史(Hiroshi Hi)爲我介紹這次準備的日本六大名湯

▲換上節慶浴衣,踩着木屐,來到頂樓泳池享受舒爽晚風

▲晚餐後,來到大班廊 Happy Hour 點杯特調享受正美夜色

33 坪名人套房,舒適如家

臺北晶華酒店邁入 31 年,不顯老態反而更具活力有創意,屢出奇招一新耳目同時又能維持頂級服務,去年也獲得 2020 米其林指南象徵「頂級的舒適享受」的黑 4 房肯定。這回入住房型是很頂級的名人套房,位於 11 樓邊間,打開氣派的雙扇大門,迎來的是非常寬敞的 33 坪大空間,主要區分兩大塊,外部是典雅的客廳餐廳客用洗手間,內部則是擁有 L 型落地窗的臥室,走道可用一扇門阻隔,方便招待朋友歡聚,同時又能保有隱私。房間面向中山北路的綠蔭大道,不管是風景或採光都屬上乘。

▲舒適的名人套房客廳,謝謝很有誠意的迎賓水果,打開特別準備給我的九宮格茶點又是一陣驚喜

▲九宮格茶點原來是舊振南的各式點心,擺設得賞心悅目

▲臥室窗邊,午後的陽光正好

我喜歡走入式衣櫃的設計,方便我收納龐大的攝影器材與行李。會很驚訝的還有全大理石的浴室,優異的照明設計加上豪華寬廣空間,提供乾溼分離與大浴缸,在這完全可以享受一段很放鬆的沐浴時光。

▲寬敞的走入式衣櫃,相當好用,還有木門可拉起來

▲晶華酒店的浴室一向舒適,名人套房的就更不用說了

在海外旅遊當住到這種很棒的飯店房間,若剛好行程排得又沒那麼緊,我就很喜歡簡單點個 room service(餐點客房服務),看似是品嚐食物,其實是要藉此好好享受房間!沒浪費這麼好的餐廳與客廳空間,特別請了悉心的日本管家準備美食在房間與好友們一塊輕鬆享用,推薦肉質軟嫩的海南雞飯口味很不錯。自在放鬆的飯店居遊,就該如此!

▲日本管家悉心的爲我介紹餐點

▲推薦肉質很軟嫩的海南雞飯

「椿日風呂」方案 體驗日本管家尊寵服務

開車抵達飯店,接待我的日本管家已在門口等候,飯店人員幫我泊車,管家協助我拿行李直接帶領進房辦理入住手續,備感尊榮。我像是看到老朋友一樣的開心,日比野博史(Hiroshi Hi)是我去年體驗東京美食之旅方案的管家,當時他還擔任方案裡的築地魚市體驗講解員,留下深刻印象。這回的「椿日風呂」專案同樣是日本管家團隊自己規劃開發,與去年方案相比規模較小,但精緻度不減。除提供節慶浴衣與木屐可讓房客換裝體驗拍照,迎賓點心也隨季節而變,換成代表春季的好吃櫻餅,泡杯日本綠茶來搭配最高!暫時不能飛去日本泡湯,沒關係,他們讓旅客不用出門,在房間就能泡遍嚴選的日本六大溫泉,包括箱根、草津、登別、別府、有馬、道後,管家還會解說每種溫泉的泉質與療效。還沒完,Hiroshi 打開冰箱跟我介紹準備的冰牛奶,只見他左手擡高作勢拿牛奶、右手叉着腰,示範日本人泡湯完都要來瓶冰牛奶的習俗,看到他臉上揚起的笑容,那一刻我彷彿真置身在北海道的溫泉風呂或京都錢湯了。

▲這回方案以六大日本溫泉爲主題

▲在日本管家協助下,於房間內換上節慶浴衣

▲充滿春天氣息的櫻餅,再泡杯旁邊提供的綠茶,絕配

▲房間客廳茶几還用心擺上充滿日本味的摺紙鶴,很點題

這回方案取名「椿」,特別要帶出包含的「椿 Tsubaki Salon」鬆餅下午茶。來自北海道札幌,唯一的臺灣分店就座落晶華酒店 B2。標榜主要使用北海道食材,店長也是日本人,鬆餅都是店長現點現做,就連鬆餅上的鮮奶油,都不假他人之手、由店長親自擠上,確保品質一致。以爲鬆餅口味都是甜的嗎?這裡的肉醬口味會顛覆你對鬆餅的想像,無違和。建議跟我一樣多找幾位朋友,才能品嚐多幾種,不管是使用小山園的抹茶紅豆夾心、話題限定的熔岩巧克力鳳梨,特色不同,都好吃,當看到厚實膨鬆的鬆餅上桌,手拿北海道進口農作鏟子造型的叉子切下,心裡想起的,是北海道軟細的粉雪,再一口來自札幌總店烘焙的咖啡,嘴角漾起的是美好旅行回憶。

▲店長是日本人,親力親爲以確保品質

▲每一個端上桌的鬆餅,都是由店長親自舀放鮮奶油

▲出乎意料的好吃,肉醬鬆餅

跟着瑜珈大師動起來,養生活力 UP!

以動養身正流行!位於 20 樓的 Sky Studio 四月新登場,每天都聘請不同專長的大師級瑜珈老師小班制甚至是一對一授課,有靜有動,每日輪替進行。這天帶領的是據說深獲名媛貴婦喜愛的外國瑜珈老師 Darryl,上課之精實完全沒在客氣,這堂主題是「活力瑜珈與動態伸展」,動作其實不大但會讓人大汗淋漓,每到挑戰極限邊緣的那幾十秒,讓我想起當兵時的持槍基本教練,撐住再撐住,儘管累但做完之後確實通體舒暢! 若對這課程有興趣,可考慮目前推出的「天空恣遊 · 活力再現」住房專案,兩人成行 6800 起,包含 Sky Studio 精選大師級團體課程、享大班廊禮遇及栢麗廳早餐。做完瑜伽後,就算直接到大班廊來場下午茶也不會太有罪惡感,這回發現大班廊也吹起養生風,不只取餐區充滿綠意,現打蔬果汁與小食設計,也都很健康取向,適合瑜珈之後來吃,不會太有負擔。

▲課程結束後,Darryl 爲我們示範神一般的高級瑜伽動作

▲動作看似簡單,跟着整套做下來也是會大汗淋漓

▲養生取向的大班廊下午茶,提供健康的蔬果汁

城市的高空紓壓綠洲沐蘭 SPA

獲得富比士旅遊指南 4 星評價的沐蘭 SPA,去年夏天體驗過就留下極佳印象,這次再回來,療程前,我先參加了精油抓週課程,芳療師帶領大家伸出左手憑藉直覺,依序感應選出幾款當作前中後調的精油,我選到的是甜橙、伊蘭與乳香。接着,可自行決定比例調配出一瓶專屬自己的獨家精油,帶回去在日常生活中使用。

▲ 精油抓週,不要想太多、憑直覺就對了

這回體驗以穴位爲主的中式按壓療程很不一樣,沐蘭 SPA 導入一套運用人工智慧及大數據演算技術的漢方諮詢系統,進行療程前,專業芳療師會透過系統爲客人提供諮詢服務,並以分析數據協助客人選擇適合的 SPA 療程,此外依據客人告知的不適症狀,例如頭痛、腹瀉、疲勞等,也可透過系統知道要加強按壓的穴位。療程間也加入不少漢方巧思,例如一開始奉茶與足浴部分,會提供草本養身茶及中藥包足浴,按摩後提供泡澡的沐浴中藥包裡則有霍香葉、玉桂、乾薑等具舒緩功能的藥草。這療程有別於過往做過的泰式或舒壓式按摩,手法到位,都在點上!也不得不稱讚沐蘭的按摩室,彷彿是城市裡的高空綠洲,約 13 坪的大空間,不只寬廣,也讓人有種遠離塵囂的遁世感。

▲沐蘭按摩室宛如高空上的綠洲,讓我印象深刻

▲按摩後的泡澡,提供的是漢方沐浴包

/ Info. /

臺北晶華酒店官網 | 臉書訂房地址:臺北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號

「椿日風呂」方案專案期間:2021.3.1-2021.5.31價格:兩天一夜,兩人成行,每人每晚 2,990 元起專案內容:包含日本六大名湯入浴劑、節慶浴衣體驗、客房Mini bar、兩人份的櫻餅、北海道「椿 Tsubaki Salon」鬆餅以及栢麗廳自助式早餐

▲連住兩晚,早餐一天大班廊、一天栢麗廳。在大班廊的這餐,我選擇了中式

▲ 一碗清粥,九宮格配菜,滿足了!

▲曾被 CNN 推薦的栢麗廳,早餐非常豐盛美味,選擇尤其多

▲在挑高的栢麗廳用餐,相當舒服

作者:Ean /「Ean部落閣」、「Ean 的世界大旅攝」,歡迎來入駐!