太陽星公益講座 林暘朝醫師談益菌與胃腸

林暘朝醫師南下高雄，與70多位藥師分享關於「腸腦軸」知識。（圖／太陽星提供）

國內益生菌產品不斷推陳出新，克菲爾益生菌更是話題中心，讓消費者挑花了眼。太陽星公司4月11日在高雄舉辦公益講座，邀請輔仁大學附設醫院胃腸肝膽科主治醫師林暘朝博士演講，與70多位藥師分享益生菌與「腸腦軸」的相關知識，讓擔任諮詢者角色的藥師有正確知識，推廣克菲爾益生菌。

林暘朝醫師以《益生菌在胃腸消化道的角色》爲題，從益生菌的基礎知識談起，包括益生菌的定義、歷史、常見的益生菌種類，以及益生菌影響人體的多重機制，像是消化作用、生產有益代謝物，刺激黏液產生保護腸道壁免受損害、增強黏膜屏障，減少有害物質和病原體透過腸壁進入血液的風險等。

林暘朝也提及近年醫學界熱門的「腸腦軸」新理論，表明益生菌透過調整腸道微生物，影響生理機能與情緒，推翻大腦控制全身器官運作的傳統概念。他指出腸道有1億的神經細胞，控制腸道功能、調節腸道運動、吸收和免疫反應，分泌的血清素等各種神經傳導物質，可透過迷走神經在腸道和大腦之間傳遞信號，形成「腸腦軸」的雙向溝通，影響睡眠、情緒、認知等，因此腸道也被稱爲人體的「第二大腦」。

擅長營養學的廣州中醫藥大學博士林宛諭表示，腸道菌相是益生菌、益生元、後生元的黃金三角共同作用：益生菌可調整腸道菌羣，但定殖、繁衍需要益生元提供能量，後生元打造適合腸道好菌生長的環境，三者缺一不可。天然克菲爾發酵乳即擁有益生菌、益生元及後生元，從而開發的克菲爾益生菌不僅含有人體最多的長雙岐桿菌(Ａ菌)、嗜酸乳桿菌(B菌)等好菌，還有後生元：克菲爾乳桿菌M1，以及寡糖等益生元，符合人體需求。

持續使用克菲爾益生菌的林暘朝表示，天然食物中富含益生菌，多吃就能補腸道好菌，抑制壞菌，對腸腦軸健康有所幫助，只是現代外食族增加，無法從天然食物中獲取足夠的益生菌，不妨養成使用克菲爾益生菌的習慣，做爲好的健康輔助食品。