同蕉不同命運 夏蕉價廉物美拚促銷

蕉農許永霖消費者挑選香蕉的撇步。(廖素慧攝)

農糧署主任秘書翁震炘(中)鼓勵民衆嘉義在地好香蕉。(廖素慧攝)

嘉義山區種植的香蕉正值產季,因季節氣候條件使得夏蕉價錢不及越冬蕉的價錢,農糧署與連鎖賣場今天拚促銷香蕉,竹崎果農聯誼會會長許永霖教民衆挑選棱角線分明的香蕉,口感佳。

農委會農糧署主秘翁震炘表示,嘉義及南投地區香蕉種植面積約5500公頃,居全臺數一數二的產量,而嘉義產區集中在竹崎、中埔番路梅山等山區,種在山坡地,氣候條件造成產季是7至9月,且尺寸大小不一,難符合外銷市場要求,價格遠不如冬蕉,但品質優質的。

翁震炘表示,今年初的冬蕉產地價格一公斤高達上百元的天價,主要是受去年臺風重創蕉樹,蕉農複種後集中產期導致,目前夏蕉價格平實,產地價一公斤約12元,是吃香蕉的好時機。

同蕉不同命運,蕉農自求多福打拚。許永霖說,山區種採的山蕉質地優,生長期約3個月,質地優具香Q口感,尤其挑選香蕉最好是挑7至8分熟,棱角線尚明顯的香蕉,熟成度甜度、口感皆佳。