威士忌不只蘇格蘭 美國波本更平易近人

▲一般人對威士忌印象仍停留蘇格蘭,但美國波本也有悠久歷史。(圖/記者張慶輝攝,以下同)

記者張慶輝/臺北報導

談到威士忌,許多人會直覺想到蘇格蘭三個字,不過美國波本威士忌也有相當悠久的歷史,其親和自由的特性平易近人,在Suntory合併美國Jim Beam金賓後,臺灣三得利也與全球同步導入新品,要讓國內消費者進一步認識波本威士忌之美。

美國波本威士忌需在美國本土生產、在全新經烤桶處理的美國白橡木桶中熟成、成分中至少有51%以上是玉米、在蒸餾後酒精度不超過80%、入桶時也不能超過62.5%,這些都是與蘇格蘭威士忌不同的地方,但只要經過第一次入桶,波本威士忌可以有更多的處理方式,這也是造就出其自由性格的最大主因

▲臺灣三得利除了導入全球同步發表的Double Oak新品外,也將Jim Beam家族一併帶來臺灣市場

Jim Beam金賓已傳承七代、至今有200多年曆史,同時是全球銷量第一的波本威士忌品牌,與Suntory合併後,旋即在全球市場推出「Double Oak雙桶熟成」全新產品,以二次熟成法,帶來更濃郁且豐富的木質口感

除了首次在全球亮相的新品外,臺灣三得利也引進Jim Beam旗下多款廣受好評的產品,透過積極的操作手法,重新打響波本威士忌的名號

▲在Suntory合併Jim Beam後,臺灣三得利將重新擦亮這塊招牌。

※ETtoday提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。禁止酒駕。未成年請勿飲酒。※