下午茶時間！甜點控必嘗的鐵鑄鍋「鬆餅」
文、圖／虎麗笑嗨嗨
伴珈家在美術館區的衆多咖啡廳中甜點的評價不錯，爲了Dutch baby 鑄鐵鍋鬆餅特地殺去。由於鬆餅下午2點才提供，我們就一路從早午餐吃到下午茶！真是太歡樂了。店內的位置較少，約20個左右，前往的時建議先打的電話確認客滿狀況。除了很紅的紅酒西洋梨鬆餅外，發現伴珈家的早午餐也是挺美味的。虎兒說下回會特地爲了早餐來呢！
▲西班牙蛋餅 NT110
和臺灣的麪皮蛋餅不同，用馬鈴薯爲主要基底製作，馬鈴薯與培根洋蔥拌炒後加入蛋汁小火慢煎，吃起來口感較紮實，能吃到每種食材的原味。
三層吐司夾上滿滿的洋蔥、綜合箘菇及醃製過的燒肉，香菇柔軟的口感讓咬感更豐富，入口咀嚼慢慢咬出湯汁，美味三明治的關鍵除了內餡，烤得雙面金黃的土司也是精華的重點，牙齒碰到吐司能聽到ㄎㄠˊ脆聲，外酥內柔軟～太銷魂了！
有時候會吃到那種側邊澎湃，一打開真是金玉其外！料都鋪不滿1/2的總彙三明治，內心只能留下兩行清淚....，伴珈家的燒肉三明治童叟無欺很實在，打開吐司滿滿都是料。
▲伴珈家 Dutch Baby 當季食材/西洋梨 NT150
Dutch baby供應時間 下午14：00～17：00
早午餐用了兩小時以後，午茶時間終於到臨，點餐時早早就連下午茶都點好，很擔心被老闆以爲是大食怪.....，是說最近爲了腰圍着想已經收斂很多。
冰淇淋撒上糖霜杏仁片和蛋白霜，勺上一小匙放在鬆餅上或等冰淇淋稍微融化一點沾着吃也很不錯。
紅酒燉洋梨，原本以爲整顆軟爛，居然一刀切不下去...結果是卡到果核XDD，用丁香、肉桂、檸檬和甜橙皮～煮透的西洋梨其實棉軟帶點Q彈的口感，鬆餅質地蓬鬆搭配煮過的西洋梨口感正好，絕對是甜點控的心頭好，虎兒吃一口就放棄了，這個大清早就吃鍋燒面、米苔目的孩子是不懂我們甜食控的心，對甜食的愛～情比金堅啊！！
使用印度和錫蘭紅茶加入以佛手柑精油製成，這伯爵茶真的挑人又挑品牌，佛手柑下手太重喝了頭昏昏香味，這款味道剛剛好，想喝有一點糖度的加入可愛的小方糖也OK。
▲老闆剛好在旁邊烘豆子，好專注呀XDDD
莎麗不會放過任何有酒精的飲料，這款很適合平時不愛喝酒又想感受小酌的女孩兒，咖啡帶點淡淡的奶酒香氣，溫潤的感覺很舒服。
座位旁邊的展示桌上，忍不住點了一份三種口味 原味、蜂蜜、香橙，口感紮實，配上果醬溼潤度會比較剛好～
招牌鐵鑄鍋鬆餅符合期待，每天限量供應，記得早點來～情侶約會或是想用甜點犒賞自己的女孩們，伴珈家是個不錯的選擇唷！推薦給喜愛鐵鑄鍋鬆餅及想要甜點約會的你們！
伴珈家Facebook電話：07-5225252 只收現金地址：高雄市鼓山區美術東七街102號營業時間：週一 10:00-18:00、週三～週日10:00-18:00 週二公休
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團
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