宜蘭頭城農場享受採果、DIY樂趣 還有穆斯林餐點體驗!

宜蘭頭城農場DIY體驗。(圖/記者張舒芸攝,下同)

記者張舒芸/宜蘭報導

臺灣有60萬外籍移工其中將近24萬人來自印尼穆斯林就佔了九成多,越來越多人想體驗不同文化食物,宜蘭的頭城農場內有穆斯林餐廳,提供餐點大家體驗。除了品嚐餐點外,農場還有活潑的生態導覽以及DIY活動,讓遊客開心享受大自然又能學習知識。

▲宜蘭頭城農場景色

宜蘭頭城農場距離臺北不到一小時,是由「卓媽媽」成立的隱密山莊,看不出已經80多歲的卓媽媽非常有活力,她說活着就是要動,字字句句都非常鏗鏘有力,這片土地是她買下開始着手經營的。園區種滿各種蔬果植物,還有許多動物,非常適合帶着全家來體驗農村生活。

農場導覽輝哥會用詼諧幽默的方式帶大家認識生態,熱愛大自然的他之前畢業嘉義農專,現在當導覽還不忘繼續專研新的知識,用小朋友懂得詞語大人聽了都會心一笑的解說前往農區路上抓了一隻稀有的「青山蝸牛」就開始滔滔不絕的介紹,牠是這邊美麗的生物代表,殼是綠色的,成體後的殼脣會往外翻,眼睛在觸角基部非常細小,要小心天敵螢火蟲,如果不幸被吃掉死掉後殼會變成白色,輝哥還笑說,「應該把園區標誌改成能代表這邊的青山蝸牛」。

▲臺灣稀有的綠蝸牛-「青山蝸牛」。

洛神花。

園區種植各種植物,有可以食用的洛神花,還有金桔,輝哥會隨手摘給大家嚐嚐新鮮的「現摘口味」,有機會還能自己體驗摘百香果。往上走還有養牛,可以體驗喂牛吃草,旁邊板子還有幾個與牛相關的逗趣俚語,提供親子互動學習。特別是輝哥還幫牛買了屬於牠們的身份證,是不是很酷呢!

▲農場裡也可以體驗喂牛吃草。

▲▼與牛相關的俚語增加趣味性

▲輝哥特別申請牛的身份證。

DIY體驗是不能少的農場樂趣,可以選擇衣服或是提袋,利用葉子拓印方式製作屬於自己的紀念品,是能增進感情的一個活動。

▲輝哥講解拓印DIY製作。

▲可以選擇自己喜歡的紀念品體驗。

體驗完園區後,就可以到園區內最特別的穆斯林餐廳,這邊是經過認證,讓穆斯林旅客能擁有獨立舒適的用餐環境,大家也能體驗不一樣的用餐文化。除了餐飲設備全新購入穆斯林專屬廚具餐具也採專區專用,單獨洗滌存放,餐廳內的食材皆依循伊斯蘭教義的規定方式處理,另外在食材資源、供應商的選擇、烹調方式及調味料等都經過穆斯林組織審覈認可。

▲涼拌洋蔥中卷

蝦仁煎蛋

▲酥炸松鼠魚

▲照燒雞腿

韓式雞肉

咖哩海鮮湯。

▲農場翊豆。

▲▼蝶豆花金桔甜點

▲穆斯林餐廳認證的標誌。

頭城農場地址宜蘭縣城鎮更新路125 之 1 號電話:039772222