疫情衝擊 去年餐飲營業額翻黑

經濟部25日公佈2020年12月與全年的批發、零售餐飲營業額統計,其中批發與零售的全年營業額雙創歷年新高,但餐館業、外燴及團膳承包業受到疫情影響國人取消尾牙與大型聚餐邊境管制衝擊廚營收,讓餐飲業全年營業額年減4.2%,爲2002年來首度負成長。

展望1月,經濟部統計處副處長黃偉傑指出,批發業進入傳統春節鋪貨旺季、將維持連紅,但也需考慮塞港缺櫃情況恐加劇,限縮部分成長動能預計年增12.0%至15.0%;國內再度傳出本土確診個案、疫情升溫,預計零售業恐年減3.5%至0.5%,餐飲業也將出現年減14.5%至11.5%的雙位數衰退。

去年12月批發業營業額爲9,936億元,年增12.5%,創歷年單月新高,其中機械器具批發業年增21.6%。黃偉傑表示,手機及其相關零組件拉貨動能強勁,加以遠端應用需求持續,帶動記憶體面板及CPU等銷售暢旺;但布疋及服飾品批發業年減5.7%,主因零售通路縮減,外銷動能疲弱所致。2020年全年批發營業額爲10兆5,066億元、創歷年新高,年增2.5%。

12月零售業營業額爲3,552億元,年增1.4%。黃偉傑指出,疫情影響國人無法出國消費,加以國內股市持續創新高點助長精品買氣活絡,讓布疋及服飾品零售業年增14.9%;電動機車銷售持續下滑,加上部分車廠訂單遞延出貨,讓汽機車零售業年減6.6%。2020年全年零售營業額爲3兆8,616億元,創歷年新高,年增0.2%。

網路銷售部分明顯優於全體零售業,去年第四季零售業網路銷售額1,005億元,年增20.6%、佔整體零售業營業額9.5%,其中非店面零售業年增19.6%,主因逢線上商城週年慶、雙11及雙12促銷檔期,持續帶動業績。受疫情刺激線上消費影響,2020年全年網路銷售營業額爲3,418億元、年增 19.0%,佔整體零售業營業額8.9%,較2019年的7.5%,提高1.4個百分點。

12月餐飲業營業額718億元、年減0.6%,雖逢耶誕節及尾牙旺季,但受疫情干擾,部分聚餐及尾牙活動取消,以宴會爲主之業者仍呈負成長,抵銷部分增幅,讓餐館業僅小幅年增0.2%;而外燴及團膳承包業也因各國邊境管制衝擊空廚營收,年減23.7%。2020年全年餐飲營業額7,776億元,年減4.2%。