在火鍋煙霧中看展 留德藝術家用「美食」繪畫推展文化
邊欣賞畫作還能邊吃火鍋？德國最近有這麼一場特別的展覽，臺灣藝術家謝璨羽與另外3位藝術家將一般人最感興趣又容易有共鳴的「美食」與繪畫結合，吸引德國民衆之餘，也希望藉此讓他們更認識東方文化。謝璨羽說，「手上有很好的文化，如果不吸引人…那也只能埋在土裡變成歷史。藝術就是讓文化推展出去最好的誘餌。」
這場名爲「藝不擇食」的展覽由萊茵論壇主辦，在火鍋店「鮮入唯煮」舉行，從5月底一直到7月中旬，將近兩個月。謝璨羽、黃子霆、王喆及朱苾夢4人輪流在週末到店裡與民衆互動。
丸子可以說是火鍋最常見的食材，黃子霆多幅作品就以此爲主題，遠看像一羣擬人化的可愛丸子，但近看它們竟然有着恐怖鬼臉，這種反差讓觀賞者有不同的觀點，有人說「再也不敢吃丸子了」，但也有人說「因爲這些表情，讓我把丸子下鍋也不心疼」。
喜歡以反差極大的圖像融合到作品裡的王喆，則創作了一幅小朋友嘗蜂蜜的畫，蜂蜜是塗在藍波刀上，小朋友另一隻手是米奇的手，但卻比中指。觀賞者看到如此強烈的對比，會有一種不平衡、難受的感覺，這也正是作者給觀賞者通向藝術的線頭，希望吸引他們嘗試去「弄懂」。
▲一位觀衆看着朱苾夢的作品沉思。(圖／謝璨羽提供)
而朱苾夢一幅以褐色爲底的畫，充滿多個四方形物體，遠看並看不太出來是什麼，但近看，看久了之後，不少人便覺得是五花肉、東坡肉等，也有人認爲是紅燒豆腐。觀賞者透過視覺，進而思考，最後作出解讀，這便是作者希望帶來的效果。
▲兩位美女爲謝璨羽的作品加持。(圖／謝璨羽提供)
另外，擅長以墨斗創作的謝璨羽再次以粗細線條營造出畫面結構，更加入顏色讓渲染柔和的底色與剛硬的線條形成對比，讓作品被兩個元素的相異性產生排擠的對比。
乍看之下，謝璨羽的作品似乎與食物無關，但其實他只是以自己的方式來詮釋主題。謝璨羽說，在火鍋店辦展覽有很多限制，例如主題、畫作擺設等，他曾經思考，是否因爲「藝不擇食」而找全部都跟食物有關的畫作，但他希望觀衆不要設限，不要先去想展覽會出現什麼作品。
不僅是藝術家，同時擁有魔術師資格的謝璨羽，重視展覽或表演給觀衆的驚訝程度，「我不希望大家看到主題，就認爲這是一個食物的藝術展覽，我更想大家去看每一件作品，跟展覽帶給他的未知性。」
▲▼展覽在火鍋店舉行，看起來十分有趣，藝術家們希望藉此吸引民衆來觀賞、討論作品。(圖／謝璨羽提供)
他補充道，就像這個展覽，觀賞者可以看到吃的藝術，可以猜測畫中的可能是一種食物，也可以看到跟吃沒有關係的藝術創作。「好像火鍋，可以加進任何你想加進去的食材，每個食材不一定每個人都能接受，甚至你根本不知道這個食材是甚麼，但因爲在一個鍋子裡，你多多少少會吸收到不一樣的食材，你可以自己再去選擇你要的食材等等。」
▲仔細看宣傳海報，就如謝璨羽所說的，這次展覽並非侷限在食物。右上爲黃子霆的黑白灰作品《沐》，右下爲王喆以彩色圓珠筆和黑色馬克筆的線條所展現的天使或惡魔或。(圖／謝璨羽提供)
謝璨羽表示，美食是一般人最感興趣又容易有共鳴的，這次藉由展覽讓德國民衆間接認識亞洲美食，也因爲與繪畫結合，增加他們對東方文化的瞭解。「一位德國人告訴我，他沒想過能在看展覽後吃飯，讓人跟作品都沉浸在霧濛濛中。」
還有個景象讓謝璨羽覺得很深刻，就是觀賞者吃火鍋冒着汗，邊吃邊與他們聊德國文化，「甚至有一位老太太跟我說，如果德國美術館也辦這樣的活動，我一定帶全家人都去參加。」謝璨羽指出，教授曾經說過「手上有很好的文化，如果不吸引人，那也只能埋在土裡變成歷史」，而藝術就是讓文化推展出去最好的誘餌。