只賣上午！臺中鐵皮屋「傳奇麪攤」 必點邪惡肉燥乾麪＋大腸湯
今天要分享一家很特別的臺中古早味人氣小吃～盛香味擔仔麪，只要說到青海路乾麪，大家就知道是說這一家，每次經過都會看到滿滿的人潮，從早上6點開始營業，每到用餐時間一位難求，連外帶的人都要排隊，真的很威～沒有價目表，餐點品項也不多，環境簡陋的市場路邊攤，但是就有滿滿的人氣，相信很多西屯人都吃過這一家。
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盛香味地點及環境
盛香味位在西屯區青海路的惠來菜市場邊邊，簡單的麪攤旁邊擺了兩張長桌，就是用餐區，環境相對比較簡陋（甚至有點髒），有的人可能會受不了這裡的用餐空間。據說已經傳承了兩代，現在由年輕一代接手，都是帥哥美女唷。
我們午餐時間過來，座位區已經坐滿滿，旁邊還有很多人排隊等着外帶，生意超好。他們家沒有價目表或者點餐單，要吃什麼就直接跟帥哥美女講，麪食只有陽春細面、寬面跟黃面三種選項；湯品則有綜合湯、大腸湯、豬血湯、油豆腐湯等，品項真的不多。
盛香味餐點
肉燥擔仔麪（黃乾麪）
桌上有炒過的辣椒油，不知道是否是店家自己炒的？非常好吃。還有臺中有名的廖五香醋跟東泉辣椒醬，吃麪一定要加這三味，非常正點。
乾的黃面上有許多肉燥，淋上臺中有名的東泉辣椒醬再加點辣椒，味道蠻香的超好吃。
這碗黃乾麪口感Q加上鹹香的醬汁，一碗吃下來非常過癮，我個人蠻喜歡這種簡單的古早味，推薦必點。
陽春乾麪（寬）
這碗陽春麪其實就是肉燥乾麪，淋一些桌上的五香醋滋味更加分，但是口感比黃面略遜一些，吃乾麪還是要吃擔仔麪比較對味。下次試試細乾麪，加五香醋跟辣椒應該更棒。
油豆腐湯
湯頭應該有用豬大骨熬煮，味道蠻香的，但是油豆腐本身味道比較清淡，要再沾點調味醬比較好吃。
大腸湯
這一碗大腸湯我很喜歡，大腸給的不少而且不小氣切的大塊，大加分！加了薑絲的湯頭好喝極了。
他們家的大腸處理蠻幹淨的，吃起來沒有腥臭味道，口感又嫩又綿不會咬不斷，可以單獨夾起沾辣椒醬，特別好吃，這一碗湯也是推薦必點。
盛香味整體心得
我們兩個人點兩碗乾麪加兩碗湯，一共125元，環境真的很簡陋，看起來不太衛生，很多人無法接受，但還是人氣滿滿。從早上6點就開賣，很多小黃司機夜班工作完畢都愛到這家吃平民美食當早餐，只營業到中午的青海路乾麪攤，太晚去可是吃不到喔。
我們之前去人太多沒吃到，轉吃隔壁的小時代古早味蛋餅，也是很好吃。沒吃到盛香味的朋友，可以試試小時代喔～
盛香味擔仔麪資訊
地址：臺中市西屯區青海路二段138號電話：（04）2707－7618營業時間：6：00～12：00 週一公休
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