專訪/希臘小提琴家愛臺灣味 離開前指定吃金峰豬腦湯

▲這碗金峰豬腦湯讓卡拉康塔斯念念不忘。(圖/Dimitris Karakantas提供)

記者顏賽芬/採訪報導

國際知名的小提琴家米奇.卡拉康塔斯(Dimitris Karakantas)愛啖美食,百無禁忌,很多連臺灣人都不敢恭維的小吃,都吃得津津有味。聊到食物,眼前這位大師眼神馬上變得像調皮孩子,一再囑咐經紀人,離開臺灣前,還得再去一趟「金峰魯肉飯」喝豬腦湯。

當卡拉康塔斯在臉書上PO出「頭髓湯」(豬腦湯)的照片,把世界各地的朋友都嚇瘋了。他說,「他們問我朋友爲什麼要帶我來吃這個,事實上是我說要吃的。這個湯好喝、對身體很健康,豬腦好,中藥也好。」更方便的是,「這碗湯很好點。」不會說中文的他,只要對老闆娘手指頭頂作勢把頭殼打開,就能順利點到菜!

爲了消化對食物的熱愛,卡拉康塔斯的行李箱裡一定會塞跑鞋,「跑步是最方便的運動。」不管旅行到哪裡,他都能盡情享受,不怕負擔。

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