1種人腎結石機率高5倍 醫點名7款高草酸食物少吃

泌尿科醫師王建勝表示，腎結石成因多元，除了飲食習慣外，還有其它因素也會造成，並整理出4大成因。（示意圖：shutterstock／達志）

腎臟結石是泌尿科常見疾病之一，其致病原因到底爲何？對此，泌尿科王建勝醫師表示，造成腎結石的主要原因有4種，包括季節、遺傳、飲食習慣及慢性泌尿道感染。其中他提到，若家族成員有腎結石病史，那麼罹病機率恐比一般人高出5倍；另外，補充足夠水分，以及避免吃過量高草酸的食物，如菠菜、巧克力、杏仁、甜菜、茶、秋葵和咖啡等，都有助於減少腎結石形成。

醫師王建勝在個人粉專發文表示，腎結石成因多元，除了飲食習慣外，還有其它因素也會造成，並整理出以下4大成因，以供民衆參考：

1、季節：臺灣夏天高溫、悶熱，尤其在戶外活動更容易大量流汗，若水量攝取不足使排尿量減少，便容易造成腎結石的情況發生。

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2、遺傳：若父母有腎結石病史，子女得到結石的機率可能是常人的3倍；若兄弟姊妹也有，機會更是常人的5倍。有些疾病如胱胺尿症、尿酸尿症、家族性腎小管酸中毒症，以及原發性尿中草酸過高症等，也都是容易引發結石的遺傳性疾病。

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3、飲食習慣：最重要的就是飲水量，體內水分不足會使尿液濃度變高，尿液裡的離子飽和度過高，進而形成結晶與結石，因此，每天應至少飲用3000毫升的水，纔是預防腎結石形成最基本與有效的方法。

此外，長期攝取過量蛋白質，或高鈉、高糖飲食，都容易增加尿液中的鈣與尿酸，增加罹患腎結石的風險。而草酸鈣也是結石常見的成分，因此菠菜、巧克力、杏仁、甜菜、茶、秋葵和咖啡等富含草酸的食物應減少，並適度補充鈣質，以降低人體腸道對草酸的吸收，有助於減少腎結石形成。

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4、慢性泌尿道感染：某些細菌會將尿素分解爲氨，造成尿液酸鹼度升高，進而形成結石。若有反覆泌尿道感染問題應積極治療，以避免結石甚至更嚴重的敗血症產生。

除了上述原因，王建勝提醒，若爲痛風、先天尿路狹窄者，也是罹患腎結石的高風險族羣，一旦發現反覆結石，都該儘快尋求醫師幫助，找出造成結石的危險因子，達到預防保健的目的。