500趴2023／晶華、君悅兩大星亮點！湯咖哩、九宮格搶手

第4屆「500趴」端出史上最強出攤陣容，其中包括兩家星飯店，各自端出新亮點。臺北晶華今年與北海道名店「奧芝商店」共同推出限定套餐；臺北君悅酒店去年500趴供不應求的「寶食九宮格」，也以2.0版升級再現。

臺北君悅超熱銷的九宮格與牛排甜點。圖／500輯攝影團隊提供

臺北晶華酒店今年以蝦味湯咖哩風靡日本的「奧芝商店」共同推出限定套餐，使用2000只甜蝦頭與十數種香料熬製而成的蝦味咖哩湯頭，佐以美牛、鮮鮭兩款主菜，在冷冷的天候裡特別暖胃。業者表示，美牛漢堡是本日銷售冠軍，今年以家庭客居多，大人多半會點美牛漢堡，小孩則喜歡北歐挪威鮮鮭，「除了美味，份量足應該也是一大誘因。」

晶華酒店端出湯咖哩。圖／500輯攝影團隊提供

臺北晶華酒店在現場也售有四款常溫禮盒，任選兩盒售價500元，最多可省100元。

臺北晶華酒店組隊出攤。圖／500輯攝影團隊提供

臺北君悅酒店再度展現創新活力，「寶食九宮格」仍是銷售冠軍，上午兩小時30盒完售，酒店緊急趕工陸續送貨。另首度出攤銷售超擬真甜點「紅絲絨牛排甜點盒」，以及2023臺北國際牛肉麪節獲獎肯定的「紅燒牛腱涼麪」。執行總廚陳萬欽更是全天候坐鎮，現場料理。

臺北君悅有備而來，品項創意豐富。圖／500輯攝影團隊提供

現場也售有常溫禮盒。圖／500輯攝影團隊提供

臺北君悅總廚陳萬欽今年爲500趴特別研發的「野花蜂蜜蔓越莓佐草莓冰淇淋麪包」。圖／500輯攝影團隊提供

總廚陳萬欽今年也爲500趴特別研發「野花蜂蜜蔓越莓佐草莓冰淇淋麪包」，以自制野花蜜加上草莓冰淇淋，裹入布里歐麪包，香甜可口又飽足。總經理陳隆慶今早更親至現場爲員工加油打氣。現場同步限量優惠銷售牛肉常溫面禮盒。

臺北君悅爲500趴特製美味外，高階主管也全程坐鎮或到場致意。圖爲行政總主廚陳萬欽（左起）、總經理陳隆慶、執行副總主廚洪飛立。圖/臺北君悅提供

臺北君悅表示，相較往年，今年外國客更多，對於蜂蜜麪包與牛排甜點特別偏愛，日本客則喜歡牛肉麪。也有一位七十多歲的長者前來「感受一下開趴的趣味」，順道採買約兩千多元的食物與禮盒。

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