5大電商年菜早鳥購開跑 端出必比登推薦、飯店菜色比拚

農曆春節倒數一個月,電商年菜預購已陸續開打。(圖/記者洪菱鞠攝)

記者洪菱鞠/臺北報導

再過一個多月即將迎來農曆新年,電商年菜預購皆已開跑,爲迎合消費者的採購需求,各大平臺提供年菜選擇越來越多元,除了每年熱銷保證的老字號名店,另外也找來米其林必比登評比推薦名店、飯店業者、網路新秀店家等合作,端出得獎好菜或是高CP值組合,讓消費者過年輕鬆備菜

東森購物今年年菜預購找來名人名廚加持,重點主打「名人上菜」,推出名廚溫國智代言開運富貴年菜豪華超值組、世大運主廚食神阿彰師豪華團圓年菜回購組、美食節目主持人焦志方推薦五福臨門吉慶團圓宴、金牌師傅方政裕幸福團圓年菜組等,以6~10道菜爲主,最便宜3千元有找,就能端出一桌澎湃大氣的圍爐年菜。

另有拿下媒體網購年菜大評比套餐組類冠軍的「大嬸婆金鼠大吉年菜7+1件組」,整組買下來8道菜只要990元,也有許多千元有找、5道菜的高CP值組合,滿足不同預算需求的人,而年菜最晚預購時間爲1/13。東森購物從採購趨勢觀察,組合的銷售件數逐年增加,預估年菜銷售量將可較去年再成長超過3成以上。

▲2019年年菜銷售前5名的「世大運主廚食神阿彰師豪華團圓年菜回購組」,菜色主打藥膳鮮蝦萬巒腿庫、乾貝鮑魚佛跳牆、人蔘烏骨雞、香姜樹子海上鮮、紅燒獅子頭、紅燒泰式鴨掌、芙蓉海鮮羹、冰鎮大雞腿/櫻花蝦米糕,10道菜12~14人份,價格2,980元。(圖/翻攝自東森購物)

Yahoo奇摩購物中心及Yahoo奇摩超級商城年貨大街熱鬧登場,其中在年菜部分,今年新增超過3成名店進駐,共推出超過千道特色年菜,如榮獲米其林必比登評比的雙月食品、特色名店築地一番鮮、紅豆食府、點水樓眷村味菜果貿媽家等,即日起早鳥預購享85折。由於每個店家最晚訂購時間不同,爲避免熱門年菜太熱門、提前賣完,建議1/10以前下單最保險。

Yahoo奇摩購物事業羣整合行銷部總監簡育靖表示,受到春節提早影響,12月初的年菜搜尋量已出現成長,因此活動一推出後,買氣即成長2成,「高檔」、「經典」、「創意」成爲今年3大年菜採購趨勢,而小家庭平均訂購2~3道年菜,價格約700元左右,大家庭訂一桌價位則介於2,000~3,000元左右,整體來看,客單價沒有明顯增加或減少,但發現消費者對高檔年菜如烏參白鯧、帝王蟹等下手不手軟,推估是辛苦了一整年,想趁過年圍爐時吃好一點。

王品集團極品御膳六菜宴年菜組。(圖/momo購物網提供)

momo購物網在早鳥年菜中,祭出近千項商品限時7折起、指定商品買就送佛跳牆等好康優惠,預估今年銷售將較去年同期成長2成。整體特色上,除了有歷年銷售基本盤老字號名店,如老協珍烏參佛跳牆、蔥燒子排、烏參牛腩煲、乾貝羹經典年菜4件組;億長御坊櫻花蝦米糕、東坡肉雪菜百頁、桂花蜜芋頭等經典功夫菜8件組,也大幅度網羅知名飯店如王品集團,以及衆多網路年菜新秀店家搶佔商機,像是鮮味達人精選開運菜色,推出千元以內的8道年菜套餐,短短數日已賣破千套,另外還有富貴龍蝦團圓宴12件組套餐,適合家庭人數多或想吃更澎湃的的人。

海霸王+饗城得獎年菜組,單週狂銷近250組。(圖/生活市集提供)

生活市集「年菜預購特輯專區迎年菜預購前哨戰,精選經典單品、名店年菜組合、過年甜品、伴手禮等超過150項商品,更攜手喜憨兒基金會首波開放預購多款愛心公益年菜,專區不限消費金額通通免運費,全面下殺最低44折起。進一步觀察站上銷售數據,年菜預購以5~12道菜色、平均單品價格帶在230~510元的套餐組最受歡迎。

生活市集亦統計站上銷售狀況,公佈年菜預購熱銷排行,Top1是名店「海霸王+饗城得獎年菜組」,包含佛跳牆、櫻花蝦米糕、窖藏冰醉蝦、金華乾貝雞、情人果冰等5項佳餚,近一週內狂銷近250組;金牌主廚陳志升指導製作的「金牌主廚御膳12道年菜組」,近兩週整體銷量暴增超過3.5倍,拿下Top2;高CP值的「大嬸婆富貴年菜12件組」,單道菜色平均價格250元有找,十分經濟實惠,近兩週銷量大幅成長超過2.5倍,位居Top3。

松果購物推出「開運旺年菜」專區,活動時間至1/19,網羅南門市場名店老林記、逸湘齋迪化街80年老店老協珍、老饕名店海霸王、口碑品牌六福皇宮、呷七碗、大嬸婆等百品兼具口碑及實惠價格的年菜供消費者選擇,祭出消費滿888元現折100元優惠,並可獲得EZTABLE春節訂位折抵金109元,還有機會抽加碼EZTABLE折抵金666元多重好康。