愛地球又不傷手！ 料理家都用這2種「天然洗劑」洗碗
洗碗是一件令你困擾的事嗎？不僅要「摸」到油膩膩的碗盤，還要忍受洗完碗之後，手部肌膚變得乾燥、粗糙，讓人真想天天吃外食算了？別擔心，日本生活知識網站《LAR Life&Aging Report》邀請料理家撰文，教你如何使用2種天然洗劑洗碗，趕快把這個實用知識告訴另一半，叫他快點幫你洗！
市面上販售的合成洗碗精，很多都會對手部肌膚造成傷害，加上現代社會提倡環保，使用天然洗潔精的風氣也越來越盛。不過，訴求天然、環保的洗潔精不僅價格較高，也不能保證消費者買到的商品真的是「無添加」、「環保」的產品。但若是使用最原始的素材「小蘇打」、「檸檬酸」，不僅能洗食器，廁所、廚房等地方都可以打掃得光潔如新！
▲許多人都會擔心使用洗潔精洗碗會傷害環境和手部肌膚。（圖／記者周宸亙攝）
小蘇打（碳酸氫鈉）許多人在國、高中上物理、化學課程時，都知道小蘇打融於水呈弱鹼性，因此，可以利用「皂化」反應，自然分解呈弱酸性的油脂，使沾有油污的器具變得乾淨溜溜。雖然清潔力不是非常強，但小蘇打不僅能夠消臭、去油，無毒性的性質不只可以減輕環境負擔，也不會傷害肌膚，是居家清潔的好幫手。
▲小蘇打粉。
檸檬酸檸檬酸不僅在食用時可以讓人恢復疲勞、對人體有益，因檸檬酸有「剝離」物質的效果，作爲洗劑使用也非常有效，不僅可以洗碗、洗水壺，加熱之後用於去除水垢或其他髒污也沒問題！
使用重點
（1）溶解於水中使用粉末雖然也能達到清潔效果，不過溶於水後清潔效果更佳。
（2）用完要好好沖洗小蘇打不能完全融於水，加入水充分攪拌後，還是會有一些粒子漂浮在水中，清潔完器具後，難免會在表面留下粒子。因此，用這些「天然物質」清潔完後，也一定要再使用清水沖洗，並擦拭乾淨，才能達到最好的效果。
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