Asia49景觀餐廳 南洋榜單美食上市

新北第一景觀餐廳Asia49印尼主廚Indra Kusuma,推出仁當牛肉、峇里島沙嗲雞肉串等「南洋榜單美食」,東南亞各地名菜一次到味。圖/Asia49亞洲料理及酒廊提供

位於百揚大樓「Asia49亞洲料理及酒廊」,以高樓美景、有口皆碑的南洋美食,被譽爲新北第一景觀餐廳。該廳新聘印尼籍主廚Indra Kusuma到任,以科班出身的西餐背景及歷任歐亞澳多間國際旅館和度假村20年實務經驗,推出多道東南亞名菜,加上餐廳既有熱賣品項,彙集星、馬、泰、越、印尼「榜單美食」,讓人有不出國門一秒到南洋的快感。

主廚端出的新菜大多爲國際知名美食排行榜的常勝軍,如CNN全球50大美食二度奪冠的「仁當牛肉」及同一榜單曾獲亞軍的「印尼炒飯」,前者以帶筋牛腱加入椰漿及十餘種香料久煮慢燉,令人銷魂;後者爲美前總統歐巴馬到訪印尼指名的國宴料理,以現打香料泥和靈魂調料甜醬油快炒而成,佐以標配上桌,用料十足的炒飯鹹甜微辣,十分迷人。

夏日炎炎,南洋香料助攻食慾,來自香料王國主廚以其原鄉DNA和豐富閱歷,拿手料理繽紛多元!必吃推薦還包括Q彈柔嫩「新加坡海南雞飯」、香氣盈口「峇里島沙嗲雞肉串」、以及清爽開胃的泰式「酸辣魷魚沙拉」,「漁夫炭烤海鮮拼盤」、「爪哇香料烤牛肋排」和「髒髒豬肋排」也是一絕,華麗配方堆疊出多層次香氣,入口時肉脂與香料氣息同時噴發,好吃到無法顧及形象,最後別忘了享用南洋甜品天后「香蘭珍多冰」,畫下完美句點。

Asia49及姊妹餐廳-新北最高「50樓Cafe自助餐」和知名粵菜「望月樓」,攜手歡慶8週年,自即日起至8月30日每週一至五,推出酬賓回饋5折起,歡迎各界多加利用。「Asia49亞洲料理及酒廊」地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓49樓(板橋大遠百旁),訂位專線:(02)7705-9717,官網:www.mega50.com.tw。