北市營養午餐豬肉塊藏針頭 廠商挨罰1.6萬

臺北市明湖國小一名高年級生6月食用營養午餐「咖哩燉豬肉」，發現豬肉塊有異物，立刻吐出，卻是1根2公分針頭插在肉塊裡。（摘自學校臉書粉專／蔡佩珈臺北傳真）

臺北市碧湖國小中央廚房廠商111學年度、今年6月供應給明湖國小營養午餐「咖哩燉豬肉」出包，明湖國小及碧湖國小表示，一位高年級學生當天吃下豬肉塊，發現有異物吐出，豬肉塊含有2公分針頭，已針對供餐廠商「統鮮美食股份有限公司」開罰1.6萬元，並更換肉品供應商及肉品料理，避免類似情形再發生。

華山文創品牌長劉冠吟昨在臉書揭露，明湖國小營養午餐豬肉裡面有針頭，「吃到嘴巴里耶！」很驚訝沒人討論，幸虧小朋友沒受傷。

明湖國小校長虞志長證實，一位高年級學生在6月14日吃咖哩燉豬肉後，感覺口中有異物便馬上吐出來，所幸經過健康中心檢查，口腔沒有受傷，除開罰外，事後也要求各班老師加強留意學生用餐狀況。

碧湖國小校長林千瑜表示，學校設置的中央廚房另有供餐給明湖國小及康寧國小，當時發現明湖國小學生吃到的肉塊插有1根2公分針頭，隔天已記供餐廠商8點、開罰1萬6000元，要求更換肉品供應廠商，1周內針對異物發生原因、改善機制提出書面報告。

林千瑜補充，針頭出現在肉品裡，可能是在替幼豬注射疫苗時，針頭留在豬隻皮膚裡，已在8月召開專家學者會議研擬因應作爲，要求廠商不再提供塊狀肉品，改供肉片或絞肉；本學年由同家廠商供餐，但會從嚴把關。

教育局迴應，餐點使用的肉品是CAS前腿肉角，已通報臺北市衛生局及產業局，請桃園市政府到肉品工廠源頭查察及輔導改善；另經統計，統鮮美食股份有限公司111學年度供應北市56校，共記266點，總罰款金額36萬6000元。