冰雪奇緣「艾莎女王」搶上桌!厚實黑巧蛋糕爆夾整顆果肉
以苦甜巧克力搭配覆盆子、草莓與黑嘉侖製成的「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」。(圖/楊婕安攝)
冬季最欠吃的草莓鮮甜來啦~人氣蛋糕店BAC特別將「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」強勢迴歸,以入口即「濃」的苦甜巧克力,搭配上濃醇覆盆子、可口草莓與黑嘉侖製成的粉紅奶油內餡,交織出酸甜不膩的口感,令人忍不住一口接一口!
「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」頂層點綴新鮮香甜的整顆草莓,在濃郁巧克力醬的襯托下有如紅寶石般的閃爍耀眼,就連戚風蛋糕都採用黑巧克力製成,口感綿密鬆軟,中間內餡則抹上厚厚、飽滿的「莓菓奶油餡」,鋪滿鮮切塊草莓果粒,每一口都吃得到果肉,加上帶有濃郁果香及鮮明酸度的黑嘉侖,使酸甜感達到完美平衡。
就連戚風蛋糕都採用黑巧克力製成,口感綿密鬆軟。(圖/楊婕安攝)
因應即將上映的冰雪奇緣2,BAC也搶先推出艾莎女王造型雪藏蛋糕,攻佔公主系女孩IG版面!「冰雪奇緣造型雪藏蛋糕」首次採用Mirror Glaze頂級甜點工藝,絕美的大理石鏡面蛋糕,彷彿化身艾莎女王置身北歐艾倫戴爾王國的奇幻雪地色彩,精緻外型根本堪稱藝術品。
因應即將上映的冰雪奇緣2,BAC也搶先推出艾莎女王造型雪藏蛋糕!(圖/品牌提供)
不只美更好吃!此款蛋糕內餡則選用白起士慕斯、蜜桃慕斯及庫利三種內餡堆疊做搭配。蜜桃與白起士慕斯充滿濃郁奶香,庫利以水蜜桃果泥製成,口感如法式軟糖般濃郁細緻,充滿着蜜桃香甜的香氣,三種層次鮮明的內餡,在香草蛋糕的襯托下交疊出豐富口感。
除了三層內餡香草蛋糕,也同步推出「微笑雪寶造型 手工曲奇」餅乾盒。(圖/楊婕安攝)
而年度最俏皮的伴手禮,保證是「微笑雪寶造型 手工曲奇」餅乾盒!每片雪寶都可愛到讓人讓人捨不得吃,口味則是鹹香的甜起司牛奶,吃起來酥鬆口感濃醇不膩口,超適合一家大小一起細細咀嚼。
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