不用到臺南 大臺北這4家也吃得到美味牛肉湯
▲臺南牛肉湯示意圖。(圖/臺南市觀旅局提供)旅遊中心/綜合報導
切成片狀的新鮮溫體牛肉再淋上高湯,這是最能代表臺南美食的牛肉湯,也是許多臺南人的早餐。不過,近年有幾家臺南的牛肉湯業者北上發展,讓大臺北地區的老饕們不用跑到臺南,一樣可以品嚐到鮮美的牛肉湯。
阿安牛肉湯農安店臺南老字號、也是少數24小時營業的阿安牛肉湯,2016年5月到了臺北市農安街展店,農安店的使用牛肉都是臺南善化肉品市場當日現宰新鮮牛肉,每天凌晨用專車直送臺北,讓臺北的消費者也能吃到臺南味。
地址:臺北市中山區農安街191號電話:02-2597-5487
永林綜合料理臺北南京復興店以臺灣溫體牛肉起家的永林綜合料理,最初只提供牛肉湯與肉燥飯,現在則是走向多元的臺灣料理餐廳,包括有海鮮、豬肉、羊肉料理,還有火鍋及燒烤、熱炒。2013年永林綜合料理北上開了臺北南京復興店
地址:臺北市松山區敦化北路4巷53號電話:02-2775-1211
牛ㄅㄟㄅㄟ臺灣溫體牛‧涮牛肉在這裡不只可以吃到臺南溫體牛直送臺北的牛肉湯,還可以用各種招牌鍋底來吃溫體牛肉,想吃飽的話也有各式火鍋料。
地址:臺北市復興南路一段21號1樓電話:02-8771-8002
無雙牛肉 位於新北市永和樂華夜市巷子裡的無雙牛肉,店面是不太好找,而且營業時間是從晚上6點30分開始,是許臺北地區喜好牛肉湯的朋友解饞的店家之一。雖然無雙牛肉不是用臺南的溫體牛,採用的是紐西蘭小牛,連有臺南牛肉湯王子的小鈞也稱讚。
地址:新北市永和區永和路一段111巷6弄24-1號電話:02-3233-4664