草莓產量少5成、價格飆升 甜點業者哀嚎「追」不到貨

今年冬天草莓愛好者的錢包恐要失血，不少甜點業者哀嚎表示草莓產量供給吃緊、價格也飆升，供應量比去年少掉5成。（張珈瑄攝）

每年的11月至4月是讓人期待的草莓季，但今年冬天草莓愛好者的錢包恐要失血，不少甜點業者哀嚎表示草莓產量供給吃緊、價格也飆升，供應量比去年少掉5成，大家都在「追」草莓。北市產發局表示，因今年冬天較爲溫暖，部分種植產區10月底受颱風影響，產期也會稍微延後，故預計於12月底草莓供應量纔會開始增加，目前產量較少，所以價格會稍高。

東區某家法式甜點店的店長林生表示，由於長期都有合作的草莓小農，所以沒有遇到供應漲價的問題，不過有聽其他業者提到往年1籃1.5斤草莓價格約在400至500元，今年已經飆到快1000元，不過喜歡吃草莓的人還是會去買。

產發局表示，國產草莓主要供貨地點爲苗栗大湖，北市內湖產區主要以觀光爲主，因今年冬天較爲溫暖，且部分產區種植時受10月底颱風影響，產期也會稍微延後，故預計於12月底草莓供應量纔會開始增加，目前產量較少，所以價格會稍高。臺北農產運銷公司11日國產草莓交易量約711公斤，平均價格爲每公斤257元。

內湖莓圃草莓園負責人表示，影響草莓產量的原因除了病蟲害外，主要也因品種差異，今年北市其實跟往年無太大差異，尤其全臺供應量多以大湖爲主，達到8、9成，北市草莓園多數在接待觀光客，也很少會與賣場合作做產銷；另外一家草莓園則說，產量減少2到3成。

東區水果行業者也說明，雖然草莓詢問度依舊很高，但因氣候使然產量很少，店裡乾脆選擇不進貨，20粒零售價就要6、700元，過去到350元就已經屬於高價。

大安區甜點業者則指出，受到的影響很大，每斤落在480元至560元，往年約爲280到360元，但店內產品並無漲價，所以成本只能自己吸收，現在價格未必是重點，是草莓不見蹤影，大家都在「追」草莓，也聽到農民說，過往11月底草莓就開始盛產，今年天氣太熱、病蟲害也很嚴重，產量跟去年比少掉5成，因爲產季問題，前期會從大湖直送，後期纔會跟產期較慢的內湖訂購。

雖各家業者進貨價格有些微出入，但可以感受到草莓價格確實比過往來得高，主要產地苗栗大湖產量受到影響，北市甜點業者也跟着需要調漲價格，不然成本吃不消，民衆在甜點消費上勢必會比往年高。