產後直接進補超NG！「調理三階段」哪段才能吃麻油雞？
▲醫師指出，產婦生產時會用力出血、體力耗損。（圖／達志示意圖）
坐月子是臺灣傳統習俗，但你知道不能一開始就「大進補」嗎？醫師指出，產婦生產時會用力出血、體力耗損，產後處於血不足、氣虛狀態，大約需6~8周才能恢復到孕前的生理狀態。且其實產後不同時期，婦女的生理狀態不同，因此在飲食及藥物調養上也有所不同，必須分階段性的照護。
臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師謝明憲表示，產後調養正確與否，關係到未來日子的身體健康，如果能抓住生產機會調整體型或治療某些生產以前身體上的症狀，按照正確方法坐月子，好好補充營養，充分休息，就能帶來往後幾年的健康身體。謝明憲也將產後調養分三階段。
1.生產完生產後傷口還在複合，飲食要以清淡爲主，避免過食辛燥刺激類食物，以免傷口發炎。另外，因孕婦生理特殊需求，必須將水分留在體內以增加血液的供應量，因此在產後身體容易積累水分，在飲水方面儘量限制在1000cc以內。
另外，可使用中藥材杜仲煮水來代替白開水，減少水腫機會。不足的水分需要補充上來，建議以雞湯、魚湯、排骨湯等蛋白質水分來補充。
而在中藥調理方面可用生化湯，自然產5~7天、剖腹產7~10天開始。根據臨牀研究統計，生化湯可以清楚地減少產褥熱與感染，讓子宮供血充足，改善收縮，即使有稍微傷到子宮內壁都可以幫助其修復，減少將來子宮內息肉及沾黏。
2.產後1周產後一週身體已經度過一小階段的恢復期，傷口也逐漸的修復，此時在飲食上可以稍作適度補養。謝明憲表示，第二週可以開始食用不含酒的麻油料理。
建議處理方式是麻油料理爆香不爆黑，不是大補，可炒腰子、瘦肉、豬肝、蛋、紅𫊻。麻油可以促進子宮收縮，其中的油脂具有潤腸作用，可以改善排便問題。但若屬於燥熱體質，在煮麻油料理時，可不爆姜、不用酒，因爲麻油料理食材綜合起來屬性偏熱。
3.產後2-3周產後2-3周身體已經到了可以大補的階段，此時就可以使用「米酒」料理，一般酒的使用自然產於7天后，剖腹產於14天后纔可食用。產後14天可以開始吃麻油雞，因這道料理含酒，在東方食補的觀念中屬於較「燥」的食物，不宜在產後初期食用，平均在產後的第15天開始食用，直到坐月子結束。