超商鮮食迎味蕾換季

萊爾富主打小分量、清淡爽口的即食商品，包括水果玉米棒、栗子等，39元起。（萊爾富提供）

7-11涼麪去年銷售近2000萬份，用百元內就可吃到一系列消暑鮮食。（7-11提供）

7-11「鮮蝦明太子冷義大利麪」（圖右）清爽不膩，且怕辣者也能嘗試，原價85元，16日前只要79元。（7-11提供）

全家「和風涓絲冷麪」以細面做本體，讓人容易聯想日本流水細面的清涼意境，55元。（全家提供）

全家「芝麻鰹魚露烏龍麪」麪條Q彈，醬汁呈現道地日式風味，85元，搭指定副餐享有折扣。（全家提供）

OKmart「冰烤蕃薯」低熱量且高飽足感，口感香甜綿密，40元。（摘自OKmart IG）

夏季味蕾隨着高溫悄悄被喚醒，清涼酸辣口味此刻最受歡迎，另紅、黃色鮮豔的美食也能從視覺上刺激胃口。超商觀察天熱讓涼爽食品類業績成長起碼2成，便出奇招顛覆大衆印象，讓熱食降溫冷吃，包含冷義大利麪、冰烤蕃薯等，搶攻新一波體感商機，可望再拉擡1至2成買氣。

特調醬料激食慾

7-11去年涼麪熱銷近2000萬份，自家西式料理品牌Ohlala便主打市面上少見的冷義大利麪結構，推「鮮蝦明太子冷義大利麪」，搭配日本博多助宗鱈明太子，和辣味唐辛子奶油醬佐柚香明太子醬所特調的濃郁白醬，鹹香微辣激發食慾，口感訴求清爽不膩，16日特價79元。

全家則有「芝麻鰹魚露烏龍麪」，以濃郁芝麻鰹魚醬汁搭日本進口天婦羅粒，呈現道地日式風味，配料包含日式魚板、迷你玉子燒等，麪條嚼勁十足，嗆辣芥末相當開胃，現有搭附餐折價優惠，至少省5元起，另購買原萃25元系列可省10元。

小分量清淡爽口

除清爽正餐外，也有清涼點心類供選擇，萊爾富主打小分量、清淡爽口的即食商品，獨家推出「水果玉米棒」，標榜顆粒飽滿、皮薄多汁，甜度較一般黃金玉米鮮甜；另有香甜鬆軟且免剝殼的栗子，30日前任2件享8折。

OKmart推冰涼版「冰烤番薯」，嚴選臺農57號黃番薯，瓜肉金黃、口感綿密，冰鎮後品嚐帶有冰淇淋口感。且因番薯是低GI食物，能穩定血糖、熱量低，每100克只有113大卡，熱量約爲米飯33％，卻擁有高飽足感特性，頗受健身者或夏季注重身材的消費者喜愛。