晨跑前,吃還是不吃?
關於早晨跑步是否應該空腹的問題,一直存在爭議。贊同的人認爲這樣不僅利於減肥,而且能夠增強運動表現;反對的人則表示這樣不利於健康。
其實,這個問題沒有絕對的對錯,還是要分情況看待。
爲什麼會空腹跑步?
首先,我們要從空腹有氧運動說起。所謂空腹有氧,是指在一段時間內不吃東西然後鍛鍊。但這可不意味着不吃午飯運動也是空腹,科學文獻表明,運動前10-14小時沒有進食纔是真正的空腹有氧運動。所以對大多數人來說,早起以後不吃飯跑步,纔是空腹有氧。
但是這樣做的意義是什麼呢?
首先,爲了減肥。一旦處於空腹狀態一段時間後,糖原儲備就會幾乎耗盡,身體就會尋找替代燃料,因此燃燒的脂肪比例會稍微高一些。一些研究也證明了這一觀點。
一項發表在《英國營養學期刊》上的小型研究表明,空腹狀態下在跑步機上跑步的人比禁食過的人多燃燒20%的脂肪。
其次,爲了增強耐力。一項早前發表在《應用生理學期刊》上的研究發現,在六週的訓練過程中,堅持空腹運動的人比運動前進食的人耐力表現提升更大。
空腹有氧的缺點
綜上,很多人將空腹有氧運動視爲減肥或提高表現的途徑。但是真的如此嗎?
先說減肥這件事。專家表示,不論空腹與否,你消耗掉的卡路里還是一樣多的。如果你的飲食在訓練計劃和減肥目標所確定的營養預算範圍內,那麼燃燒一點脂肪對體重或身體組成並沒有那麼大影響。
不僅如此,在空腹狀態下,你燃燒的可能不只是脂肪,還可能有蛋白質。研究表明,空腹運動會加快肌肉分解;也就是說,你辛辛苦苦練出來的肌肉,可能會因爲空腹運動而折損。發表在《力量與體能期刊》上的一項研究表明,在空腹狀態下跑步,肌肉中的蛋白質分解量是非空腹狀態下的兩倍。
至於耐力方面,要知道只有在進食以後,我們才能一次性完成更長時間的有氧運動訓練。另外還有研究表明,空腹對訓練強度和運動量有負面影響。
任何時候做任何高強度運動,都會燃燒超高比例的碳水化合物。如果事先不攝入熱量,只會讓運動表現打折扣。此外,當你消耗的是脂肪而非碳水化合物時,即使運動強度較低,運動感知度也會高得多,而且很可能在完成高強度訓練後感覺很糟糕。
要進行空腹有氧運動嗎?
如果你想在晨跑前多睡一會兒,也可以進行空腹有氧,只要確保強度比較輕鬆即可。
至於高強度訓練,吃完早餐後過上一到三個小時再去也不遲。
跑步不僅僅是爲了燃燒脂肪,如果提前補充一些能量後再去跑,你的精神和身體都會感覺更好。