跑後不餓還要吃嗎？ 重要營養必須得補

本站體育2月21日報道：

完成一次長跑或者短時間高強度訓練之後，跑者感覺不到飢餓是很普遍的現象。如果不感到飢餓，是否還有必要強迫自己補充營養呢？

最新研究發現，當跑步時間超過60分鐘之後，過度飲食的風險會下降一半，大約只有5%。跑步1小時之後，每增加一分鐘，過度飲食的風險就會隨之下降1%。也就是說，跑步會抑制食慾。

之所以會出現這種情況，主要有兩個原因。一是跑步時血液主要供給到工作的肌肉，消化系統的血液供給會減少，食物消化比較慢，所以跑後不飢餓。二是跑步影響了荷爾蒙，減少了胃飢餓素的分泌，抑制了食慾。

儘管如此，專家建議跑後還是要補充一些重要營養物質，否則會影響到身體恢復和下一次訓練，也會提高受傷風險。一是要補水，跑步會加劇體內水分的流失，如果不及時補充水分，身體的疲勞時間會延長，乳酸等有害物質在體內留存的時間也會更長，肌肉的痠痛感更加強烈。

二是要補充蛋白質。跑步會讓肌肉受損，而蛋白質則有利於肌肉的修復和再生，防止延遲性肌肉痠痛的發生。

三是補充碳水化合物。跑步時肌肉內的糖原會消耗很多，跑步結束後身體能量處於不足的狀態，此時需要攝入碳水化合物來補給耗盡的糖原。

對於上述重要營養物質的補充，最好是在跑步結束後半小時至一小時內完成，此時是最佳窗口期，身體對營養的吸收和利用都是最好的。