夜跑完成之後 還有必要補給碳水嗎？

本站體育11月30日報道：

很多跑者在晚上進行跑步之後，不再補充任何營養，包括碳水化合物，理由就是擔心睡前補給能量會導致體重增加。其實，夜跑之後適當攝入一些碳水化合物是非常有必要的，因爲它有利於提高跑步表現，加快身體恢復。

夜跑後攝入碳水

只要是進行跑步，身體就會消耗儲存的糖原，這就會使得肌肉肯定會消耗部分糖原。而且，肌肉內的一些蛋白質也會在此過程中被分解和破壞。所以，夜跑之後補充碳水化合物和蛋白質，能夠減少肌肉蛋白的分解，補充被消耗的糖原，增加肌肉蛋白質合成，加快身體恢復。

那麼，晚上何時補給能量比較合適呢？理想的窗口期是在跑步結束30-45分鐘內。不過，此時並不是需要吃一頓大餐，而是吃一些富含碳水化合物和蛋白質的零食和點心。如果想多吃一些也可以，但不要距離睡覺時間太近。

晚上所吃的食物選擇也是有講究的。最好的選擇是富含健康的碳水化合物和蛋白質。碳水化合物主要是補給能量，蛋白質用於肌肉的修復和再生。碳水化合物和蛋白質按照3:1的比例比較理想。

複合碳水化合物是更健康的選擇，這類的食物通常含有較多的纖維，有助於改善消化系統和免疫系統，其含有的礦物質鎂能起到緩解焦慮的作用，加快睡眠。這一類的食物比較多如蔬菜、水果、糙米、全谷麪包、番薯、豆類等。

跑者們需要避免攝入的是單一碳水化合物，它們很容易被身體吸收，快速提供能量。但是，它們可能會引起血糖升高，引起飢餓劇痛等。加工類食物中多含有單一或加工類碳水化合物，它們含有的纖維較少。像白麪包、軟飲料、糖和甜食、酒精等。

因此，只要堅持健康飲食，跑者在夜跑後補給能量是完全沒問題的。