吃B羣沒效？專家揭8大功能 抗疲勞選這組合

營養師吳悅慈表示，由於不同的維生素B有不同的作用，可依個人需求來攝取，且其彼此間會相互加成，綜合補充更有幫助。（示意圖：shutterstock／達志）

B羣其實是由8種維生素B所組成，營養師吳悅慈表示，由於不同的維生素B有不同的作用，可依個人需求來攝取，且其彼此間會相互加成，綜合補充更有幫助。其中，她就提到，易疲勞、常有酒局者，應選有B1、B2、B3的組合；也可透過天然食物補充，如雞肉、鮭魚、糙米含有B1；豬肝、麥片、幹香菇可獲取B2；巴西蘑菇、幹香菇、花生富含B3。

吳悅慈在臉書粉專與診所專欄撰文分享，維生素B羣可助人體代謝、促進能量轉換，且B羣間還會相互加成，適合綜合補充。除了民衆熟知的提振精神外，B羣還具其它重要功效，並盤點以下8種維生素B，針對各自功效一一詳述：

1、維生素B1：輔助糖類、脂質、蛋白質熱量轉換，維持能量代謝運作。

2、維生素B2：維持能量正常代謝、皮膚及黏膜健康。

3、維生素B3：增進神經系統、消化系統健康。

4、維生素B5：保護細胞與組織器官免受過氧化物攻擊產生的傷害。

5、維生素B6：參與色胺酸及GABA合成，能穩定情緒、紓緩壓力。

6、維生素B7：幫助脂質代謝中酵素反應的進行。

7、維生素B9：製造紅血球不可或缺的物質。

8、維生素B12：舒緩神經腫脹及刺激。

吳悅慈進一步指出，身體需求對應要補充的B羣纔有效，像是易疲勞或常有酒局者，應選有B1、B2、B3的組合；想輔助糖類、脂質代謝者，可選B1、B2、B3、B5；心情憂鬱或備孕者，以B6、B9、B12爲主；容易嘴破、口角炎者，適合挑選B2、B3；皮膚乾燥、易落髮者，可選B5、B7；睡眠品質不佳者，可選擇B3、B6、B12；需要體重控制者，可選擇B1、B2來幫助提升代謝，增加生物素也能促進脂質代謝。

除了透過保健食品補充B羣外，透過天然食物攝取，也是很不錯的選擇。吳悅慈提到，像是雞肉、鮭魚、糙米富含B1；豬肝、麥片、幹香菇含B2；巴西蘑菇、幹香菇、花生可補充B3；豬肝、雞胸肉、雞蛋含B5；幹海帶芽、葵瓜子、幹木耳富含B6；牛肝、雞蛋、鮭魚含B7；鷹嘴豆、豬肝、毛豆含B9；蜆子、九孔、紫菜可補充B12。

至於哪些族羣容易缺乏B羣？吳悅慈點出，包括過量飲酒、壓力大、咖啡因攝取過量族羣；以及特殊用藥情形，像是服用避孕藥、抗生素、利尿劑等；還有年長者、透析治療、胃部切除手術等，都值得特別注意，可藉由補充天然B羣來幫助身體舒壓，以及維護好代謝系統。

★中時新聞網關心您：喝酒過量，有礙健康！