吃出健康心血管 這3種元素不可少

血管是人體相當重要的運輸系統，做好心血管的保健更是維持健康狀態相當重要的一環。(圖片來源/PEXELS)

冬季來臨，日夜溫差大，氣候捉摸不定，大大增加了心血管疾病的好發率。血管是人體相當重要的運輸系統，然而血管會隨年紀增長逐漸失去彈性，甚至發生病變，因此做好心血管的保健，更是維持健康狀態相當重要的一環。

血管堵塞的初期未必會有明顯的症狀，所以往往無法及時發現，然而血管一旦堵塞無法疏通，就有可能引發腦中風、心肌梗塞，嚴重恐危害生命安全。那麼，日常生活中該如何吃出健康的心血管？以下的3種元素必不可少！

1、膳食纖維

能幫助加速代謝膽固醇、調節血糖、降低血脂。根據世界衛生組織的建議，成年人每日應攝取至少25公克的膳食纖維，因此建議日常可多選擇芝麻、燕麥、黑木耳、奇亞籽、芭樂 、香菇、南瓜、胡蘿蔔、豆類等食材，補充足量膳食纖維。

2、兒茶素

兒茶素有優秀的抗氧化能力，不僅可以抗衰老，促進新陳代謝，並且能有效避免血脂堆積，更能夠幫助降低膽固醇，對心血管有相當好的保護作用。未經發酵的綠茶，其兒茶素於所有茶類中含量最高，對心血管相當友善；飲用時切記選擇無糖，才能讓身體更加無負擔。

3、魚油

魚油中富含被譽爲「血管清道夫」的Omega-3，能幫助降低血液中三酸甘油脂濃度、抗血栓，並預防動脈粥狀硬化的發生。除此之外，魚油對眼睛保健、腦部發展等都有相當重要的貢獻。

此外，想擁有健康的心血管，平時建議避免攝取膽固醇含量高的食物，如魚卵、內臟等，應採取低鈉、低脂、低糖，較爲清淡的飲食模式；亦可嘗試得舒飲食，並遠離咖啡因、煙、酒等刺激性食品。最重要的，身體若有任何不適，一定要儘速就醫，並定期安排健康檢查，掌握個人健康狀況，搭配上述飲食技巧，方能避免心血管問題的發生。