傳遞幸福的味道! 臺南甜點工作室讓食物迴歸真實

▲Bacibaci 貝絲貝絲手工甜點高標準檢視每一樣甜點。(圖/Bacibaci 貝絲貝絲手工甜點提供,以下皆同)

旅遊中心綜合報導

現在的人對於飲食方面越來越講究,除了要吃的好,更要吃的健康,臺南北區的「Bacibaci 貝絲貝絲手工甜點」是一間手作甜點工作室,以「真食」爲出發點,打造出迴歸真實的食物

▲磅蛋糕十分紮實,口感綿密

工作室裡最受歡迎的品項就數千層蛋糕與綜合塔類,而且所有甜點街是採預訂製,沒有事先告知可是吃不到的,另外單片的千層蛋糕與小甜點在供應上也有數量限制,所以可以事先向粉絲專頁或是打電話詢問,免得白跑一趟。

▲抹茶千層蛋糕用料高級,絕不馬虎

抹茶千層蛋糕

由來自日本小山園的抹茶粉,以及同樣來自日本的鑽石麪粉打造的抹茶千層蛋糕,可以說是必買的單品,除了有酥脆的餅皮,蛋糕裡滿滿的抹茶卡士達鮮奶油餡,而且還會撒上滿滿的抹茶粉,讓整個蛋糕從頭抹茶到底,一口咬下,餅皮的香氣與抹茶淡淡香香的苦澀味完美搭配,讓人慾罷不能!

▲綜合塔禮盒可以一次滿足你的口腹之慾。

綜合塔禮盒

貝絲貝絲的水果塔們也是店內人氣商品,這款綜合塔禮盒有小山園抹茶塔、生巧克力塔、藍莓乳酪塔、檸檬塔4種口味,一次滿足你所有需求。

▲抹茶檸香磅蛋糕是超高人氣的商品。

抹茶檸香磅蛋糕

同樣使用小山園抹茶粉與鑽石麪粉製成,紮實的磅蛋糕將濃郁的抹茶緊緊包覆在一起,外層再鋪上滿滿的抹茶巧克力,最後再鋪上糖漬黃檸檬片,蛋糕、抹茶與檸檬混合在一起,激發出另一種特別的好滋味

因爲熱愛甜點,所以想把這幸福的味道傳遞出去,「Bacibaci 貝絲貝絲手工甜點」堅持原料品質,並精於每個細節,就是希望每個嚐到的人也能感紹到這份用心與甜蜜,這或許就是「真食、手作」對於自己產品的堅持吧!

Bacibaci 貝絲貝絲手工甜點臺南市北區北安路一段341巷31弄16號0981-927255臉書(可事先詢問甜點供應量