大師級美味 美國雞肉食譜大公開

美國雞肉與金椿茶油交織出來的優質料理，美慧老師（中）美國雞肉食譜在誠品Cooking studio大公開。 圖／業者提供

美味的料理來自大師級食譜；健康的菜餚始於安全的食材，美國雞肉與金椿茶油交織出來的優質料理在此公開！

一、「免油炸香酥美國去骨雞腿＆芒果莎沙醬」材料A：美國去骨棒棒腿六隻、馬鈴薯泥300g、堅果茶油20～30g、香料麪包粉（100g麪包粉+帕馬森起司粉10g+義大利綜合香料少許+黑胡椒少許+紅椒粉少許+鹽少許+20g茶油混合均勻）沾裹用麪粉適量、沾裹用蛋液。

材料B：新鮮芒果丁100g、新鮮番茄丁50g、紅白洋蔥丁50g、新鮮薄荷葉碎或新鮮百里香碎。適量醬汁：檸檬汁20g+茶油+少量海鹽、蜂蜜、黑胡椒混合後即可。

美國雞肉擁有世界上禽類加工中檢驗標準最嚴格的標準！在美國農業部的把關下，每隻雞都必須經過檢驗、每一條禽類加工生產線都有一至三位檢驗員進行監管。高標準的系統檢驗出來的雞肉，也代表着高品質的雞肉。

進口的美國雞肉在臺灣委託FSI暐凱國際檢驗公司進行產品檢驗把關讓消費者安全、安心，歡迎到量販超市選購。

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