打造咖啡烘焙庇護工場 助街友學習一技之長

新竹縣中華照顧者關懷協會委託業者技術移轉,指導無家者學習咖啡烘焙等技巧。(協會提供/莊旻靜新竹傳真)

新竹縣中華照顧者關懷協會委託業者技術移轉,指導無家者學習咖啡烘焙等技巧。(協會提供/莊旻靜新竹傳真)

爲了協助無家者學習一技之長,社團法人新竹縣中華照顧者關懷協會自辦自籌就業工場,近日買進咖啡烘焙機,並委託業者技術移轉,輔導街友從咖啡生豆烘培到成品包裝,增加技能學習、自主創業的機會,並提高社會參與的成就感。

該協會社工督導劉志枰表示,協會積極辦理遊民就業輔導,年後預計成立微型創業的咖啡品牌「愛發芽」,盼能提供給與無家者實質的幫助,增加勇氣與自信,也期望透過協會的力量,使咖啡烘培庇護工場能穩紮穩打、面臨未來挑戰。庇護工廠除了自行銷售的管道外,未來也期望擴展代客烘豆、咖啡教學等領,透過品牌銷售,兼顧社會公益及商業行爲,進而自給自足。

新竹縣中華照顧者關懷協會在春節也不停歇,帶領遊民學習咖啡烘焙的專業技術,社工員江婉柔表示,由於遊民求職不易,且露宿街頭愈久,就愈難重新踏入職場,由於自卑喪志的心態阻礙求職動力,因此協會透過自行創業,期望能爲街友重新找到方向及工作價值。

劉志枰也表示,烘焙庇護工場及胖卡餐車,都是肩負社會責任,提供無家者的就業機會,也期望民衆能透過購買,支持無家者培養自力生活的能力,打造友善職場環境。劉志枰也說,由於街友人數日益增加,協會不僅開設庇護工廠,也專人個別化輔導就業。