打造女性尖叫美食 SUFOOD再推12道清爽的夏季新菜

▲SUFOOD再推12道清爽的夏季新菜。(圖/王品提供)旅遊中心綜合報導

2017年底首店開幕的SUFOOD,這個夏天以持續打造「女性尖叫美食」爲目標,一口氣推出12道新菜色,包含沙拉主餐甜點…等,主張當令、饗四季的餐點設計主軸,充滿濃濃的夏季風情。同時臺灣全年下午茶商機逾10億元,看好這波趨勢,SUFOOD也推出豐富精緻的下午茶餐點,讓SUFOOD的客人也能盡情享受下午茶時光

SUFOOD以健康水果沙拉爲主打商品,也是女性客羣必點商品,此次主廚將夏季水果芒果入菜,陽光芒果沙拉選用臺灣本土愛文芒果,與夏季冰品代表的芒果青結合,酸甜清爽;繽紛蜜桃沙拉以白甜桃新鮮生菜,佐上滋味百分百的粉紅蜜桃醬。▲繽紛蜜桃沙拉(圖/王品提供)

燉飯一向給人濃郁感覺,與夏季美食不搭嘎,爲甩開膩口口感,SUFOOD主廚在夏威夷BBQ蔬菜燉飯中選用最適合燉飯的進口義大利米,再將新鮮彩椒花椰菜高溫炙烤,去水後蔬菜鮮甜脆口,更加入切塊鳳梨,多出來的酸甜滋味,讓燉飯的風味誘人。▲陽光芒果沙拉。(圖/王品提供)

SUFOOD也推出豐富精緻的下午茶餐點,包括有焦糖烤布蕾莎莎搖滾起司老奶奶檸檬塔、小熊樹提拉米蘇等超過18道甜點,焦糖烤布蕾都是當日現烤,而莎莎搖滾起司的鮮蔬莎莎醬是以新鮮番茄原塊墨西哥辣椒調製蜂蜜提香,搭配外酥內軟的莫札瑞拉起司。▲牛肝菌燉飯。(圖/王品提供)SUFOOD地址臺北市山區復興北路58號1樓電話:02-2751-3039