第3屆味覺法國3/21舉行　臺灣入選餐廳增至12家

▲亞都麗致1930巴黎廳的蜂蜜酒及蜂巢。（圖／亞都麗致提供）記者黃士原／臺北報導

由法國外交部串聯各地使館、法國旅遊發展署等合作單位舉辦的全球性美食盛會「味覺•法國 Good France」邁入第三屆了，今年將在3月21日舉行，而臺灣獲選參與的法式餐廳再增加至12家，其中巴黎廳1930、法國小酒館、S.T.A.Y.連3年入選。

與第2屆一樣，入選的餐廳被區分成三種，分別是高級美食餐廳 /haute gastronomie、一般餐廳/Contemporain及法式小餐館 /Bistrot，這次新入選的餐廳有Orchid Restaurant 蘭、Monsieur L Restaurant、La Cocotte 法式餐廳、RéeL等4家。

入選的12家法式餐廳如下：

高級美食餐廳 /haute gastronomie●Orchid Restaurant 蘭 (臺北Taipei)●Thomas Chien 法式餐廳(高雄/Kaohsiung)●Paris 1930/巴黎廳 (臺北 Taipei)●侯布雄法式餐廳/L'atelier de Joël Robuchon (臺北Taipei)

一般餐廳/Contemporain●Monsieur L Restaurant (臺北 Taipei) ●La Cocotte by Fabien Vergé / La Cocotte 法式餐廳 (臺北Taipei) ●STAY by Yannick Alléno (臺北Taipei) ●Ephernité (臺北Taipei)

法式小餐館 /Bistrot●Gulu's house 咕嚕好吃法式風味廚坊 (臺中Taichung)●RéeL (新北市 Nouveau Taipei) ●A table 法國小酒館 (臺南Tainan)●Origines (臺北Taipei)