地方掃描－吃軟不吃硬 公老坪紅柿上市

臺中：秋風起，柿子也紅了！臺中市豐原區公老坪種植30公頃四周柿，入秋後果色由綠轉黃，採收後經催熟脫澀處理，果肉變軟、果色變紅，俗稱「紅柿」，有「吃軟不吃硬」之稱；公老坪產區因柿樹枝葉去年遭颱風吹斷，今年產量略減2成，約40萬臺斤。