第一次去酒吧不出糗?你該提前做這些功課

1. 搞清楚酒吧分類,再去“吧”

Club

就是那種類似於夜店、白天打烊夜裡超high的那種。有DJ打碟,音樂吵鬧,三五不時來點熱辣走秀和表演,一羣人擠在舞池蹦躂蹦躂的那種場子低端地兒通常就直接上啤酒,高大上的則以白蘭地威士忌這類的烈酒壓場子,土豪點的會直接開香檳

在這種場合點酒的話,至少要對些常見的酒品牌得有些基本的認識,比如黑方(尊尼獲加黑牌),酒煙燻味重,是款很男性化的酒,女孩兒可以點口感相對清淡的單一麥芽威士忌。其次,要想體現逼格,最好就別在酒裡兌什麼軟飲了,看起來lowlow的。如果受不了高濃度酒精的話,不妨加些冰塊或水,稀釋濃度,心裡對自己喝了多少也有數

另外,在Club別太把喝酒當回事,因爲那裡的假酒讓你防不勝防,告訴你多少招分辨真假也沒用。因爲也許你剛開始喝的時候真酒,微微醺舌頭麻木的時候就被替上了假酒。所以,你在club感受感受氛圍,爽了就撤。酒要是還喝的意猶未盡不如轉戰下家,換換場吧。

Pub

相比之下,Pub則要休閒得多,通常會提供些可以填肚子的正餐和下酒小食酒水多以啤酒爲主,也會提供少量葡萄酒、蘋果酒雞尾酒或烈酒等。此外,Pub還有許多輕鬆的娛樂小項目,好比飛鏢桌球看球賽用的電視等等。

既然是主打啤酒的場子,你好歹對啤酒得有個粗略的認識。別把工業啤和精釀啤混作一談,記幾個常見的啤酒品牌,實在不懂就直接諮詢店員,建議可以從最淡的小麥啤喝起。

Bar

bar算是我們比較熟悉的叫法了,國內大致分爲兩種:一種以雞尾酒爲主打;另一種以單一麥芽爲主打。bar的指向性很明確,就是專門去喝點小酒聊聊心事的地方,沒那麼多花裡胡哨的東西,相對來說很安靜。

對於好單一麥芽威士忌這口的,如果是第一次去心裡沒底的話,先記住這幾個牌子:蘇格登(Singleton)、格蘭莫雷(Glen Moray)、格蘭威特(The Glenlivet)、白州(Hakushu),點它們最便宜的來嘗試。這些都是最適合入門口味偏清淡,又各自有點個性的單一麥芽。

還有,喝單一麥芽時,儘量不要加冰,就純飲。如果太烈,可以要一杯純淨水放旁邊。加些許進去,稀釋酒精度,還能幫助你聞香。

點雞尾酒,又分兩個情況:有酒單的和沒酒單的。

如果有酒單的酒吧,就在店家力推的酒中選一款適合你口味的,儘量選長飲、酒精濃度低的吧。儘量不要點酒單以外的雞尾酒,因爲酒吧經理不可能做每一杯酒,而酒單裡的酒是吧檯裡其他小弟都能做得最熟練最不會出錯的款。

如果是沒有酒單的Bar,那就把你對酒的偏好告訴調酒師,一定是越具體越好,甜的,酸的,蘋果味的,橘子味的,草藥味的,姜味的,酒精度要高還是低……等等,千萬不要讓他憑感覺來!這種橋段大概是大概只有在電影裡纔會奏效,但現實中就跟拋硬幣差不多,你得到一杯好喝或不好喝的酒的機率是一樣的。

2. 推薦給入門者的雞尾酒

大都會(Cosmopolitan):酸甜平衡,果味豐富,淡粉色酒體讓人心情舒暢

新加坡司令(Singapore Sling):既適合入門者又適合老鳥,複雜平衡,又不失菠蘿帶來的熱帶水果香。

莫斯科騾子(Moscow Mule):淡淡的姜味配合檸檬酸味碳酸口感,喜歡姜味的人會欲罷不能。

椰林飄香(Piña Colada)酸甜而不失椰香風情,酒精濃度低,容易入口。

綠色蚱蜢(Grasshopper)薄荷巧克力的味道,口感順滑,酒精的感覺很弱。

3、關於預算的事情

對於大多數短飲酒吧,每杯普通酒或雞尾酒的價格是在100左右,但如有些特殊年份酒或者很罕見的酒類,價格可能就會翻上幾倍。不過話說回來,酒吧與夜店不同,不是用大價錢擺排場的地方,花不了太多。

酒吧在結賬時都會把賬單皮夾蓋住悄悄遞給你,不會讓同伴看到金額——所以如果你對自己的錢包深度擔心的話,或是怕喝到了太貴的酒,那麼在一開始的時候,就請大膽地跟酒保說清自己今晚的預算如何,酒保也好做到心中有數。

4、最後給你幾句忠告

1.手機錢包鑰匙等物品不要離身,隨時檢查一下在不在身邊。

2.學會一些玩骰子或者類似十五二十的小遊戲

3.夜場周邊除了超市賣的煙以外所有的煙都別買。

4.別和人起衝突。喝了酒的人啥都幹得出來。

5.酒量不好就喝兌的洋酒並讓服務員兌少點。

6.買之前問價格。

7.別信酒吧裡搭訕的男男女女。不然你的錢包只剩包。