毒蛋延燒 首見種雞場中鏢
毒蛋風波難了,南投縣農業處人員,到八仙牧場稽查,清點雞、蛋。(廖志晃翻攝)
彰化縣動物防疫所23日將確認已使用「芬普尼」的連成牧場雞蛋,送往有機肥工廠銷燬。(鍾武達攝)
芬普尼毒蛋風波延燒,昨日又有南投縣南投市的飛農牧場、及南投縣中寮鄉的八仙牧場,2場的蛋品遭驗出芬普尼。值得注意的是,飛農牧場是種雞場,蛋孵化後養大會供應肉品市場,是首度有種雞場中鏢。
種雞場蛋品不流入市面 防檢局副局長施泰華表示,飛農牧場芬普尼殘留量方面是9.1ppb,八仙牧場是24.6ppb,目前場內雞隻都會採移動管制,直到雞隻產下的蛋不再檢出芬普尼殘留爲止。
施泰華指出,飛農牧場在養量約6900只種雞,是首度有種雞場遭芬普尼污染,種雞場所產下的蛋並不會直接賣到市場,而是會孵化成小雞後,養大再屠宰上市,供應肉品市場。
農委會畜牧處副處長王忠恕表示,八仙牧場登記飼養規模爲5.1萬隻蛋雞,現場已下架封存149箱蛋,約2萬9800顆蛋。
注意環境可免殘留肉品
飛農牧場則是種雞場,不以賣蛋爲業,蛋品不會流入食品端,所以不會封存飛農牧場的蛋品,但仍會限制飛農牧場,蛋品要在場內孵化成小雞後才能販售。
文化大學畜產系教授王淑音指出,土雞從幼雞長大約要10周時間,其體內所含的芬普尼可透過排泄物排出,只要其生長環境不被芬普尼污染,屠宰後的肉品不會有芬普尼殘留的問題。
民進黨昨天召開中執會,政院副院長林錫耀昨會中提到,芬普尼是工業用藥,本來就是禁用,所以國內過去沒檢測,不過,蔡英文總統聽後當場質疑,「既然是禁藥,爲何不檢測?這邏輯怪怪的。」
防檢局副局長施泰華表示,在臺灣的動物用藥就高達4000多種,農藥也有4000多種,一般動物產品的檢驗,都是針對覈准用於該種動物的藥品,或是農民可能誤用,導致殘留風險較高的產品,纔會進行檢驗。況且芬普尼是農藥,只能用於農作物,未曾覈准用於人類可食用的動物,自然不是風險管理的對象。