肝指數狂飆10倍 愛心大補湯竟成毒物 再拖恐肝衰竭

一名男子抽血檢驗發現肝功能指數異常偏高，然而他並沒有B、C肝炎，也沒有喝酒習慣，進一步探究才知道，與母親燉煮的大補雞湯有關。（示意圖：shutterstock／達志）

一名年約3、40歲男子，因身體非常疲憊而求診，抽血一驗發現肝功能指數GOT、GPT竟高達400多（正常值在40以下），再拖下去恐產生肝衰竭症狀。然而，男子本身並沒有B、C肝炎，也沒有喝酒習慣，進一步探究才知道，原來他近來有食用母親所燉煮的大補湯，但使用藥材來源卻不明，導致藥物性肝炎，成爲整起事件的罪魁禍首。

肝膽腸胃科醫師葉秉威在《醫師好辣》節目上表示，該男子起初先求診於家醫科，當時收治醫師一聽到對方主訴非常疲憊，就直覺可能是肝出了問題，果然抽血一驗，肝功能指數飆到400多。通常肝功能指數超過正常值上限5倍，200以上就很高，結果男子的數值逾10倍之多，再往上飆恐令肝功能急速衰退。

後來男子前來就診，葉秉威說，安排了B、C型肝炎檢驗，確認皆無異常，其本身也沒有喝酒的習慣，頂多超音波檢查只照到很輕微的脂肪肝。經詢問職業得知，男子從事超商大夜班已多年。他就不禁抱怨可能是因爲日夜顛倒和長期疲勞，才導致肝指數異常。但查詢過往紀錄顯示，男子去年的肝功能指數呈現正常，代表問題是在近期才發生。

葉秉威接着提到，進一步追問男子飲食習慣，是否有跟平常不同，對方這才透露，最近1、2個月母親從南部上來探視，有幫他進補，使用藥材去燉煮雞湯，但來源卻不甚清楚。葉指出，男子應是藥物性肝炎，這種不明來歷的藥材可能受重金屬污染，或是含有不純成分，容易造成急性肝炎。

後續建議男子停止服用補品1個月，經過數週的追蹤，男子的肝功能指數就逐漸恢復正常。葉秉威也藉此提醒，爆肝的人雖然可能平常工作很疲勞或睡不好，但當肝功能指數異常偏高時，大多都不是這些原因造成的，務必要試着去找出背後真正的致病關鍵。