高雄飯店吸客術揭密

義大皇家與義大世界、義大世界購物廣場串聯,吃喝玩樂一站式滿足玩家需求。(義大皇家酒店提供)

旅客從入住飯店那刻起即可暢享戶外戲水池、室內水療館、健身房、兒童遊戲室等上千坪的休閒設施。(義大皇家酒店提供)

高雄承億勇奪易遊網主辦的「臺灣最美飯店」選拔「2022年全臺最美都會飯店冠軍」、「最美房間」兩項殊榮。(陳韻萍攝)

高雄承億飯店24樓的高空懸挑透明無邊際泳池,是網友一致推薦必拍熱區。(高雄承億酒店提供)

SEEDS大地全日餐廳推出「綠色餐桌」無國界料理,儘可能選用臺灣本地食材,降低碳足跡。(高雄洲際酒店提供)

蔬菜皆與友善小農合作種植,從開胃小點、前菜到主餐、飲品與甜點,全都精緻如藝術品,美味與顏值兼顧。(高雄洲際酒店提供)

成功就藏在細節裡,水京棧把服務做到極致,曾服務過上百位藝人。(水京棧國際酒店提供)

上、下車時,禮賓人員準備專用腳踏墊,方便旅客上下車。(陳韻萍攝)

Pier No.1高空露天酒吧是港都知名網美景點,最大的特色就是不斷推陳出新,吸引客人一再回訪。(高雄英迪格提供)

業者將酒吧打造成「高空酒精樂園」,將巨型夢幻球池及白色旋轉木馬搬上飯店頂樓,另類的「遊樂園」舒壓。(高雄英迪格提供)

近期不少海內外知名藝人團體到高雄開唱,吸引數以萬計旅客造訪高雄,不少人驚覺高雄變美了。這幾年高雄積極發展,加上得天獨厚的海港資源,從硬體到軟實力不斷進化,近年更有國際飯店進駐高雄,迎接疫後來自全球的觀光人潮。記者實際走訪高雄多家星級飯店,從吃喝玩樂住多種面向,揭開這些知名飯店的吸客密技。

雄好玩 義大皇家酒店 一站式滿足不同需求

義大皇家酒店與義大遊樂世界、義大世界購物廣場串聯,旅客從入住飯店那刻起即可暢享戶外戲水池、室內水療館、健身房、兒童遊戲室等上千坪的休閒設施,在飯店內待一整天也不無聊。喜歡血拼的旅客,在園區內就可盡情購物。

義大世界種類繁多的遊樂設施,可以從早玩到晚。集結旅宿、樂園、購物、餐廳的多元性,讓義大皇家酒店拿下交通部觀光局2022年高雄10大賺錢國際觀光旅館第3名,也是10間飯店裡唯一一間度假型旅館。

行銷業務部協理丁柏偉分析,自家品牌吸客優勢在於吃喝玩樂一站式滿足玩家不同需求,「我們的客羣7、8成來自於國人,2到3成則是海外旅客,其中又以親子客最多,小孩在飯店內放電,大人就在旁邊放空,有的家庭一年來4、5次。」

飯店不定期舉辦各種住房專案,像是入住深獲爸媽好評的親子主題房送樂園門票、搭高鐵到義大享8折優惠等好康,或是軍公教、樂齡族等客製化專案都是吸引旅客到訪原因。

爲了更強化自家飯店餐廳的優勢,義大皇家酒店去年延攬曾任職米其林一星餐廳、有粵菜深厚底子的林凱師傅,擔任中餐廳行政總主廚一職,爲中餐廳呈現全新風貌。義大皇家要用美食這項武器爲品牌增加來客量和旅客的黏着度,爲疫後的飯店觀光再注入強心針。

雄好拍 高雄承億酒店 25樓大廳必攝

去年11月易遊網主辦的「臺灣最美飯店」選拔,高雄承億勇奪「2022年全臺最美都會飯店冠軍」、「最美房間」2項殊榮,飯店以「亞洲新灣區的文化客廳」定位,館內羅列來自世界40個國家超過200件的藝術品,還有空橋串接高雄總圖,飯店內甚至有自營書店,文藝氣息濃厚。

高雄承億酒店處處充滿美學,隨便拍都好看,承億集團董事長戴俊郎最推薦的必拍熱點是25樓的飯店大廳,「大廳是一間飯店的心臟,最直接呈現在旅客眼前,我把整棟樓最美的樓層當作大廳。」

戴俊郎分享,設計團隊將大廳空間挑高,打造從地板到天花板的大片書牆和大量藏書,加上木頭階梯和藝術裝置、花卉植栽點綴,大廳變身爲閱讀廣場與藝廊,氣勢磅礡又富有文化氣息,令人置身其中,以爲來到國外的圖書館。

許多網友另推薦必拍的則是位在酒店24樓的高空懸挑透明無邊際泳池,50公尺長的泳池,可俯瞰亞灣區商業核心地帶、大船入港等景緻,池邊還有日式餐廳與酒吧,半開放式的設計,讓泳池白天、傍晚、夜晚皆呈現不同的迷人風情。

雄好吃 高雄洲際酒店 綠色餐桌無國界

臺灣首間洲際酒店落腳高雄,主打五星級的奢華高端客羣,2021年11月開幕,酒店以「智慧型奢華酒店」的概念定位品牌,全館253間客房都備有「小美犀智能語音管家」,提供中、英、日3種語言聲控服務,讓旅客透過聲控即可聽音樂、開關電視、燈光與窗簾等,不論是商務客還是觀光客都對其評價不俗。

館內餐飲選項豐富,包括位於1樓的BL. T33大廳酒吧、SEEDS大地全日餐廳、DELICATESSE烘焙坊、2樓的湛露中餐廳、5樓的WaRa日式餐廳、行政酒廊,滿足旅客多元用餐需求。

身爲國際名牌酒店,開業初期,高雄洲際總經理Robbert和行政總廚爲「食」踐永續環保,推出「綠色餐桌×大地食集」,在屏東買地種植蔬果,從田園到餐桌品質都能自己掌控;更斥資百萬臺幣打造生化菌廚餘處理機,將剩餘食物進行分解處理成可再利用的有機原料,並將其回饋到當地的有機農場與牧場,待採收後,作物們回到酒店餐廳再次變身健康美味的料理,落「食」綠色餐飲的零廢棄目標。

其中SEEDS大地全日餐廳,結合歐陸精緻料理與歐亞地區的餐酒風貌,推出「綠色餐桌」無國界料理,儘可能選用臺灣本地食材,降低碳足跡,所有蔬菜皆與友善小農合作種植,從開胃小點、前菜到主餐、飲品與甜點,全都精緻如藝術品,美味與顏值兼顧。

雄好住 H2O水京棧 極致服務吸巨星

被媒體譽爲「藝人指定住宿飯店」的H2O水京棧國際酒店,沒國際品牌撐腰,也非連鎖飯店集團,卻能在高雄競爭激烈的飯店版圖爭奪戰中屹立不搖,更吸引張惠妹(阿妹)、陳奕迅、張學友、蕭敬騰等大咖藝人入住。

飯店開業以來,約有上百位藝人曾爲座上賓,總經理譚逸峰表示:「服務總在開口前,針對不同顧客需求,提供客製化服務。」以客爲尊的飯店本來就很重視服務,然而水京棧卻能把服務做到極致,成功就藏在細節裡。

該飯店有全臺首創且唯一的高鐵月臺接駁服務,身穿白色燕尾服的飯店禮賓人員會在高鐵月臺迎接飯店住客,讓旅客從一下高鐵列車就享受到尊寵服務。上、下車時,禮賓人員準備專用腳踏墊,縮短地面到車底的跨距,方便旅客上下車。

克羅埃西亞鋼琴家邁可森2021年來臺演出時,當時即入住H2O,爲了接待這位身高207公分的國際鋼琴家,飯店把原本210公分長度的牀再加長,特別加到240公分,足足多了30公分長度,如此細心安排,讓邁可森讚譽有佳,直言「首次有飯店幫我把牀加到240公分長,非常貼心。」

雄好喝 高雄英迪格酒店 露天酒吧推陳出新

高雄英迪格是高雄首家國際旅館,以國際品牌結合在地特色打造旅館風格,將報關戳章、木箱等海港元素巧妙融入在大廳和房間等空間,新潮有型的設計可見到港都百年曆史和在地人文,受到不少年輕族羣喜愛。

酒店位於頂樓的Pier No.1高空露天酒吧,可是港都知名網美景點,好拍好喝,最大特色就是不斷推陳出新,帶來新鮮感,吸引客人一再回訪。

去年3月,業者將酒吧打造成「高空酒精樂園」,將巨型夢幻球池及白色旋轉木馬搬上飯店頂樓,端出繽紛童話調酒及嘉年華樂園美食,讓大人也能到另類的「遊樂園」舒壓放鬆。

去年7月南美館「亞洲的地獄與幽魂特展」造成一股殭屍旋風,高雄英迪格攜手HTC虛擬實境樂園,高空露天酒吧也設置「命懸一線」空中獨木橋的刺激VR遊戲,位於15層樓高,加上VR擬真臨場感,讓人嚇到腿軟尖叫。

爲了營造農曆7月的詭譎氛圍,調酒師還特別推出期間限定的「孟婆湯」調酒,一口嚐盡酸、甜、苦、辣的人生百味。酒吧玩出100樣可能,難怪吸引許多旅客朝聖。【飲酒過量 有害健康】