高雄學生最愛！老闆自創「刺蝟芒果牛奶雪花冰」
文、圖／影子
有多所學校聚集的建工商圈，是三民區相當熱鬧的地方，尤其是建工路和大昌路這邊小吃林立。過去我們也曾介紹過這一帶的美食，這次同樣要分享一家好吃的冰店給大家。
吼賀冰棧開幕二個多月以來，深受附近護專學生喜歡。老闆人相當古意，原來，過去曾經在大陸經商，八年前回到臺南成功大學 附近開了冰店，直到四年前纔開始研發自己的雪冰花，由於沒有相關餐飲背景，只能不停地求問，纔有現在的成績。
老闆很貼心，放上冰料的圖片給大家參考。
一張點餐單，可以填寫三碗，自己挑選想吃的冰料，把冰料編號填到空格里，若沒有超過三種水果，價格還可以減少五元。
看門口的旗幟，老闆用的是關西黑糖，慢火熬煮了六個小時。這樣一份不到五十元銅板，實在好划算！
黑糖的味道好濃郁，會有回甘的滋味，點綴在冰上面的是心型杏仁凍，其他冰料像是仙草、檸檬愛玉、花生仁、黑糖粉粿，大多是老闆自己熬煮，整體來說不錯吃，而且cp值高。
雪花冰是店家的招牌，自己研究製作出來的雪花冰很受好評，把芒果堆疊出像刺蝟的模樣，讓人忍不住又多拍了幾張。
上面是芒果冰淇淋，下面是牛奶雪花冰，中間是新鮮現切的芒果和自制的芒果果泥。4月～6月期間，用的是外銷日本的枋山芒果，甜度達13級以上，隨着枋山芒果季結束，7月之後改用臺南玉丼芒果，自然香甜不在話下，而且芒果口感不會過於熟透，是我喜歡的風味和口感。
店面位在大昌二路丹丹漢堡斜對面，因爲招牌不是很明顯，容易錯過。
今年夏季高溫比往年來得高，走在路上快要融化，吃冰是可以消暑的方法之一，不管是黑糖剉冰，或是雪花冰，都是我們喜歡吃的選項，住附近的人好幸福，有這麼一家平價又好吃的冰店，可以推薦大家來吃看看唷。吼賀冰棧
地址：高雄市三民區大昌二路454號電話：07-3986463營業時間：11:00～22:30公休日：不定時，請參考店家臉書