蝸牛小米糉中毒案　食藥署：小米農藥濃度異常高

▲食藥署說明蝸牛小米糉事件最新進度。（示意圖／記者楊漢聲翻攝）

記者張乃文／臺北報導

臺東金峰鄉賓茂及壢坵部落傳出集體食物中毒案件，目前懷疑是「蝸牛小米糉」釀禍。衛福部次長林靜儀今（20）日召開記者會說明，送驗食餘檢體確認有機磷劑託福鬆。食藥署署長莊聲宏指出，針對5樣食材進行定量分析，有224mg/kg，其中以小米的濃度異常高，有405ppm。

莊聲宏提到，「食餘」檢體（蝸牛小米糉）中檢出並確認爲有機磷劑託福鬆(terbufos)後，進一步針對「食餘」檢體（蝸牛小米糉）及內部5樣食材進行農藥託福鬆之定量分析，結果「食餘」檢體（蝸牛小米糉）檢出濃度爲224 mg/kg，「食餘」（蝸牛小米糉）小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍的檢出濃度分別爲 405、150、60、42、32 mg/kg。

整起事件源自臺東金峰鄉賓茂及壢坵部落一名83歲曾姓婦人自制蝸牛小米糉，17日當天食用後即出現不適症狀，送醫不治過世。部落親友治喪守靈時又吃了她生前自制的蝸牛小米糉，深夜多人陸續出現不適症狀送醫，這起事故目前共造成12人中毒，其中3人死亡。

事件發生後，衛福部18日上午即由食藥署、疾管署派員南下，並會同北榮毒物科醫師前往收治個案的醫院訪視個案，19日會同調查小組成員前往臺東賓茂村往生個案家瞭解食材來源及製程。

對於人體檢驗進度。疾管署副署長羅一鈞指出，目前分送人體檢體（血液、血清、尿液）至臺大法醫所及北榮毒物中心檢驗，最新進度爲臺大法醫所回報，收件8名個案血液檢體均已檢出有機磷「託福鬆」，與食藥署食餘檢體檢驗出託福鬆結果一致。