蝸牛小米糉釀3死4命危 毒物醫：不排除是殺蝸牛農藥致死

臺東傳出有12人在吃完包有蝸牛肉的小米糉後，疑似因中毒先後送醫，已釀3死4命危慘劇。（示意圖，Shutterstock／達志）

臺東金峰鄉賓茂村疑似食物中毒案，從昨晚到今早8時許，已有12人送醫，其中釀3死4命危，患者發病前都吃過包有蝸牛的小米糉，對此，北榮毒物科醫師楊振昌表示，據瞭解，當地殺蝸牛疑似有用聚乙醛等毒物，現不排除是聚乙醛中毒，而這類中毒沒有解毒劑，另也不排除是氰化物、有機磷或氨基甲酸鹽中毒。

臺東縣金峰鄉賓茂村83歲婦人昨自制包有蝸牛、竹筍、豬肉、小米粉等食材的小米糉，食用後不適送醫死亡，部落親友晚間晚約20人蔘加喪事守靈聚會，家屬拿出老婦未吃完的小米糉分給衆人食用，未料引發集體中毒，共有12人陸續送醫，截至今天上午8時許，已釀3死4命危慘劇。有家屬表示，可能是小米糉內的「蝸牛」釀禍。

北榮臨牀毒物科主任楊振昌今早受訪時表示，食藥署已與他聯繫，據瞭解，當地殺蝸牛會使用聚乙醛，這是一種殺螺類的農藥，根據先前發表的一篇研究，共蒐集了15個聚乙醛中毒病人，其中有一人死亡，死者在毒發後2個小時就死掉，病程可說是非常快。

楊振昌說，聚乙醛中毒可能會造成發燒、抽筋、昏迷，若同時喝酒，毒性會加強，最後可能會造成中毒者抽筋、代謝性酸中毒、昏迷，嚴重會致死。他自己有在想是否有可能是用氰化物去毒殺蝸牛，而導致食用者中毒。

楊振昌說，目前獲得的資訊不是很完整，現也傳出臺東疑似中毒者，有出現分泌物多、心跳慢、呼吸受抑制情況，這些症狀也有點像有機磷或氨基甲酸鹽中毒，若是這類中毒有專用解毒劑可用。

楊振昌說，北榮毒物科今會派員到臺東，協助食藥署調查此疑似集體中毒案，若是聚乙醛中毒，目前並沒有解毒劑，一般是採取症狀治療，他也強調這類中毒者需收治在加護病房，嚴密觀察其變化。