影》蝸牛糉致3死 衛福部：檢體驗出劇毒農藥有機磷託福鬆

臺東縣金峰鄉賓茂部落83歲曾姓婦人包制「蝸牛小米糉」，釀集體食物中毒，親友手機展示包糉畫面。（讀者提供／蔡旻妤臺東傳真）

臺東縣金峰鄉賓茂及歷坵部落驚傳12名族人食用小米糉後疑似食物中毒，造成3人死亡。衛福部食藥署已收到臺東縣送達3件檢體，分別是血桐、蝸牛和剩下的小米糉，檢驗聚乙醛、有機磷農藥類。衛福部今天上午召開臨時記者會，次長林靜儀表示，在小米糉中發現不尋常的訊號，後續檢查確認爲有機磷託福鬆。

賓茂部落一名83歲婦人17日下午以血桐葉將小米、竹筍、豬肉及李姓男子送來的蝸牛，包成數條小米糉，傍晚6時食用後突然不停抽搐，送醫搶救不治，晚間9時許遺體送回家中，約30名親友趕來守靈，家屬好意提供曾婦生前所包的小米糉分享，親友們吃下後，竟也出現嘔吐、抽搐等症狀。

衛福部昨天（18日）緊急派員至臺東，兵分兩路調查，食藥署鎖定蝸牛、血桐和小米糉食餘檢體，檢驗聚乙醛、有機磷農藥類等，由食藥署研檢組進行分析，疾管署則採集中毒者的血液、血清、尿液，分送臺大法醫所及北榮毒物中心檢驗。

臺東發生疑似集體食物中毒案，目前已有3人死亡，並由衛福部疾管署與食藥署分別檢驗人體與食餘檢體，衛福部19日臨時召開記者會，確認在食餘檢體中檢出有機磷託福鬆。（陳君瑋攝）

衛福部次長林靜儀表示，食藥署昨天連夜加班檢驗，最後在小米糉當中，發現不尋常的訊號，後續檢查確認爲有機磷託福鬆，也就是農藥殺蟲劑，至於血桐和蝸牛檢體未檢出。至於是小米糉當中的哪個食材含有託福鬆，還會分別做鑑別，目前檢調已經介入，後續由檢察官調查。

衛福部說明，託福鬆爲有機磷類殺蟲劑，屬劇毒型農藥，典型的有機磷殺蟲劑中毒症狀包含瞳孔成針瞳、昏迷或半昏迷、口水多、痰多、呼吸或嘔吐物中有濃烈農藥味（或稱大蒜味）、全身汗溼、局部肌肉抽動等徵狀。急性期症狀常於5到30分鐘內即出現，但少數情況下能可能延遲至數小時或至12小時後才產生，與暴露劑量及物質有關。

食藥署副署長林金富說明，根據老鼠實驗結果，託福鬆口服半致死量是每公斤1.6毫克，以成人體重60公斤來說，相當於吃了96毫克就達到致死劑量；臺東衛生局送來的糉子每顆約300克，以半定量方式推估，換算下來每顆糉子初估有30毫克的託福鬆，今天會有定量結果出爐，但從圖譜來看，託福鬆檢出濃度相當高，且人體比老鼠對託福鬆的毒性反應會更明顯。

衛福部次長林靜儀表示，食藥署在小米糉當中發現不尋常的訊號，檢查確認爲有機磷託福鬆，也就是農藥殺蟲劑。