掛臺灣豬標章店家真的全用國產豬?農委會:明起三階段全數稽查
農委會明天起將分三階段稽查已核發臺灣豬證明標章的店家,確保全數使用國產豬。(本報系資料照)
含萊克多巴胺美豬明天正式開放進口,知名連鎖店「鬍鬚張」使用西班牙豬卻貼上農委會核發的「臺灣豬證明標章」惹議,不少民衆質疑類似的黑數店家可能更多,農委會畜牧處長張經緯今(31)表示,明天起將分三階段稽查已核發的店家。
農委會畜牧處長張經緯表示,申請臺灣豬證明標章店家超過1萬家, 目前已核發的店家約7000多家,中央畜產會負責將會分三個階段進行稽查。第一階段爲1月1日到1月3日,將針對400多家較可能使用進口肉品量的店家,例如使用滷豬腳、豬大腸、肝連肉、嘴邊肉等等。
第二階段爲1月5日至1月15日,將針對3000多家菜市場肉攤稽查,而第三階段是1月18日至1月31日,將全面稽查剩餘店家。
稽查人力配置部分,雙北22人、高屏14人,宜蘭、花蓮、臺東、臺南桃園嘉義等共7人,不過會滾動式調整稽查人數。
張經偉指出,因爲明天起就不是輔導試辦期,而且標章也是標示的一環,明天起若稽查到店家未全數使用國產豬肉,將收回店家標章或下架店內進口肉,情節嚴重者將通報衛福部食藥署。
但標章遭收回後業者沒進一步標示產地來源,將通報衛生單位再次稽查。
日前行政院秘書長李孟諺曾強調,明年元旦起(即明天)每個上班日都會以資訊看板的方式,於衛福部網站上公佈當天臺灣豬屠宰量、各國進口量,以及相關查驗結果等,未來也將依照赴美查廠、新增貨號、逐批查驗、清楚標示、嚴格稽查等5大措施確保進口肉品的安全,做到「政府把關,確保食安」。
據瞭解,由於元旦適逢連假,因此上述資訊將在下週一(4)才上架網站公佈。