漢來美食、御嵿 第4季獲利喊衝

餐飲旺季來了，業者營運升溫。漢來美食（1268）第3季營收攀上歷史次高，御嵿前三季合併營收年增23.11%，時序進入餐飲業最重要的尾牙與春節圍爐旺季，兩家業者都認爲，今年訂席的需求強勁，看好第4季營收、獲利表現。

漢來美食第3季單季營收14.31億，季增8.74%，年增19.24%，在今年第1季營收創下歷史新高後，如今的第3季也攀上歷史次高；累計前9個月營收總金額爲44.26億元，年增22.63%。

漢來美食第3季營收創下新高主要受惠於暑假旺季及節慶聚餐活動熱絡，尤其是受到消費者歡迎的臺北漢來大飯店的島語自助餐，9月營收更是超出預期，在各品牌的強力助推下，成爲把總營收向上擡升重要因素。

時序進入餐飲業最重要的尾牙與春節圍爐旺季，高雄漢來大飯店與巨蛋會館宴會廳今年接訂情況特別暢旺，兩館宴會廳大廳均已滿訂，加上臺北漢來大飯店宴會廳，北高兩地三館從9月起就已熱烈搶訂，統計至今，臺北、高雄11-12月的尾牙訂席，總計已賣出8,800桌，預估可帶來1.5億元業績，爲第4季埋下利多種子。

御嵿國際取得海峽會62.5%股權，成爲集團旗下可控制子公司，並於8月16日起併入集團合併營收。正式跨入高端餐飲服務，擴大集團餐飲宴會品牌佈局，預估隨第四季商務宴會預訂量增加，海峽會業績可望較第3季再提升，且由於海峽會客單價較高，利潤率亦較高，將可望同時挹注公司營收穫利貢獻。

御嵿進一步表示，佔營收比重超過八成五的「晶宴會館（Amazing Hall）」旗下的民權館、日光香頌、府中館、新竹御豐館、峇里斯莊園、桃園館等六館爲主要改裝場館。晶宴會館的整改工程預計將於10月底前全數完成，迎接第4季至明年農曆年前的商務尾牙與家庭聚餐旺季商機，目前「晶宴會館」的宴會廳預訂行程已排到明年1月。