虹吸壺煮高山茶 外銷俄羅斯

泰雅族茶農陳婉萍利用虹吸壺煮高山茶，征戰國際各大展售會，成功將梨山茶打入歐美市場。（王文吉攝）

好茶不怕煮！泰雅族茶農Dabas Kumy（漢名陳婉萍）多年前接下先父開拓的古邁茶園，以自然農法種出號稱擁有部落靈魂的高山茶，並以「霽天藍」包裝外銷俄羅斯，爲證明自家茶葉品質，她在展售會現場，運用虹吸咖啡壺煮茶，吸引消費者目光，進一步行銷高山茶。

古邁茶園位於海拔2200公尺、梨山新佳陽部落，因地勢高，很難維持穩定水源，陳婉萍沿襲祖輩智慧，將一滴滴水集合成小水窟，再匯聚到小水桶、大水桶，最後引入茶園，佔地4公頃的青心烏龍茶樹都是用最純淨的山泉水灌溉，也讓茶葉格外清香、甘甜。

陳婉萍以青心烏龍烘焙出紅茶、高山茶，曾以泰雅紅茶成功打入俄羅斯市場。爲在國際展售會行銷自家茶葉，她把茶壺換成虹吸壺，透過外國人熟悉的器具拉近距離。陳婉萍說，當外國人看到虹吸壺走近時，已吸引注意，接着奉上煮好的紅茶，當對方願停下腳步品茗，就有機會介紹其他好茶。

陳婉萍推出虹吸壺煮茶，古邁茶園外銷量從1年300至600斤，提升到1年1500至2000斤，目前外銷美、俄等地，成長倍數驚人。和平區公所今年推出「梨山茶產地證明標章」，共有18戶茶農申請標章認證，陳婉萍也爲自家生產的梨山茶申請身分認證。