泰雅青農返部落種茶 虹吸煮法行銷梨山茶

泰雅族茶農陳婉萍利用虹吸壺煮高山茶，征戰國際各大展售會，成功將梨山茶打入歐美市場。（王文吉攝）

梨山茶農陳婉萍選用象徵梨山天空的「霽天藍」，做爲古邁茶園的代表色。（王文吉攝）

古邁茶園位於海拔2200公尺、梨山新佳陽部落，以最純淨的山泉水灌溉，讓茶葉格外清香甘甜。（王文吉攝）

好茶不怕煮！泰雅族茶農Dabas Kumy（漢名陳婉萍）多年前接下先父開拓的古邁茶園，以自然農法種出號稱擁有部落靈魂的高山茶，並以「霽天藍」包裝外銷俄羅斯；爲證明自家茶葉品質，她在展售會現場，運用虹吸咖啡壺煮茶，吸引消費者目光，進一步行銷高山茶。

古邁茶園位於海拔2200公尺、梨山新佳陽部落，因地勢高很難維持穩定水源，陳婉萍沿襲祖輩智慧，將一滴滴水集合成小水窟，再匯聚到小水桶、大水桶、最後引入茶園，佔地4公頃的青心烏龍茶樹都是用最純淨的山泉水灌溉，也讓茶葉格外清香甘甜。

陳婉萍以青心烏龍烘焙出紅茶、高山茶，曾以泰雅紅茶成功打入俄羅斯市場。爲了在國際展售會行銷自家茶葉，她把茶壺換成虹吸壺，透過外國人熟悉的器具拉近彼此距離，陳婉萍說，當外國人看到虹吸壺走近時，她已吸引消費者注意，接着奉上煮好的紅茶，當對方願意停下腳步品茗，她就有機會介紹其他好茶。

自從陳婉萍推出虹吸壺煮茶，古邁茶園外銷量從1年300至600斤，提升到1年1500至2000斤，目前外銷美國、俄羅斯等地，成長倍數驚人。和平區公所今年推出「梨山茶產地證明標章」，共有18戶茶農申請標章認證，陳婉萍也爲自家生產的梨山茶申請身份證認可。

「大家都怕買到賣牌貨！」陳婉萍說，梨山茶遭許多不肖商人混茶冒充，許多消費者無法辨識真僞，花冤枉錢買到劣質茶，對梨山茶農打擊很大，透過產地證明標章，除可爲梨山茶驗明正身，對消費者、茶農都是雙贏保障。