黃金山竹搶市 每臺斤喊到千元

九如鄉農會推廣新興果樹,更將農產品入菜,爲農民生計找出路。(林和生攝)

避免果樹一窩瘋搶種、造成水果市場供過於求,九如鄉農會近年來積極推廣新興果樹,去年嘗試引進的黃金山竹,今年搶先上市,在物以稀爲貴的情況下,每臺斤喊到1000元的高價

九如鄉農會總幹事泰文指出,黃金山竹原產玻利維亞,與一般紫果山竹同爲藤黃植物,但黃金山竹有着平衡的酸甜比、肉質細緻軟嫩,含有葉酸、鉀和維生素C等成分,加上不怕風雨的易栽種特性,正好可以適應臺灣氣候

去年因鄉內檳榔停種,逐漸改由其他果樹取代,龔泰文擔心多數農民選擇同一品項種植,恐導致市場價崩,且考量6年前引進的榴槤蜜目前全鄉種植面積直逼200公頃,加上產期集中與櫥窗壽命不長的特性,已經達到市場飽和。

於是農會引進黃金山竹,果然消費者對於新興果樹的嚐鮮感,於今年量產後,獲得市場好評,不過農民直說,未來產量品質都還能再精進。目前全鄉種植面積約5分地,有2、30位農民投入,目標是把市場價格壓在每臺斤100元,不僅能帶動市場消費力,也讓更多農民能獲利。

但龔泰文話鋒一轉認爲,九如鄉主要栽種檸檬香蕉,今年受到新冠肺炎疫情影響外銷幾乎停擺,讓市場呈現低價徘徊,農民有苦難言。

因此除了新興果樹推廣,也嘗試以加工方式果品入菜,在農會家政媽媽的腦力激盪下,選定大家都愛的披薩着手研發,已經少量推出香蕉檸檬披薩、黃金山竹榴槤蜜披薩及玫瑰花披薩,目前接受預約訂購。