佳釀奢華饗宴!格蘭利威vs.奇美博物館

格蘭利威爲慶祝15年雪莉桶原酒獨獻臺灣上市,在臺南奇美博物館舉辦辦桌奢華饗宴。(Glenlivet提供)★《中時新聞網》關心您:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障!

格蘭利威(The Glenlivet)爲慶祝15年雪莉桶原酒2023年獨獻臺灣限量上市,日前在臺南奇美博物館設宴款待嘉賓,博物館融入西方希臘與羅馬古典元素的巴洛克建築風格,豐富的館藏蒐羅上萬件藝術作品、樂器和兵器,置身於充滿藝術文化品味的氛圍當中,更能品味佳釀的醇香底蘊。

臺南奇美博物館的巴洛克建築風格充滿藝術人文氛圍,與格蘭利威的奢華饗宴相呼應。(Glenlivet提供)★《中時新聞網》關心您:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障!

這場饗宴是以前所未見的臺式「辦桌」呈現,邀請臺南晶英酒店主廚團隊操刀,將傳統「阿舍菜」創新演繹,在充滿歐洲情懷的美麗穹頂下,以西式套餐與精緻擺盤,重現臺南府城富豪的特色手路菜,與格蘭利威15年雪莉桶原酒、奢創高年份21年、25年完美融合,現場也邀請亞洲50大酒吧BrMood Taipei調製客製化的創意調酒,合力打造一場極致奢華的餐酒體驗。

格蘭利威15年雪莉桶原酒2023年限量臻藏版威士忌,5680元。 (Glenlivet提供)★《中時新聞網》關心您:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障!

餐後甜點「睡蓮」也大有來頭,是西班牙米其林三星、世界五十榜首餐廳等歷練的甜點主廚Makito Hiratsuka平冢牧人的代表作品,他以臺灣豆花爲主軸,搭配冬瓜凍、接骨木花凍、枸杞、蓮子及西米露,茉莉茶湯上落英繽紛、波光淋漓,層次變化而有深度。

格蘭利威專爲臺灣打造的15年雪莉桶原酒2023年限量版,是2018年推出13年雪莉桶以來,每年獻給臺灣消費者的「獨獻臺灣系列」限量作品,年年推陳出新,迄今已是第五年,58.7%渾厚原桶強度,是以酒窖臻選不到3%的頂奢西班牙Oloroso雪莉桶精釀,歷經15年巔峰歲月,百分百熟成。

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