假油食安問題免驚! 三峽苦茶油現榨尚青上市
苦茶油是油茶樹種子經榨油機高溫壓榨而得,含有豐富的蛋白質、維生素,具有高營養價值,三峽區因土壤及氣候等條件適宜,於民國80年間開始鼓勵農友種植苦茶樹,現已成爲新北市苦茶籽最大產區,種植面積約130公頃,年產量約20萬公斤。
採收後委託當地油行壓榨成爲地方特色,目前正值苦茶籽產季,適逢目前市售油讓民衆人心惶惶,許多民衆爲了吃到天然健康的食用油,轉而尋找老字號油行選購,讓三峽當地傳統榨油行最近工作滿載。
現代人注重健康,三峽油茶樹正值產季,榨油行空氣中瀰漫着現榨油的清香,歡迎民衆購買茶籽原料前往,榨油過程先利用剝殼機剝殼,當場以榨油機利用高溫加熱後再行壓搾制油,約3斤茶籽可榨1瓶600cc的純苦茶油,純天然現榨好油讓人吃的安心,也吃的健康。