健康喝咖啡的絕招

美國食品藥物管理局（FDA）建議，一個健康的成年人每日咖啡因的攝取量最好約爲400毫克以內以策安全，以免出現脫水的現象，並進而影響健康。（https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/caffeinated-drinks/faq-20057965#）。

水水幫助人體如構成血液血漿、構成消化液、幫助營養素吸收、氧氣的運送、調節體溫、排泄廢物的正常運作，也參與體內新陳代謝及維持心血管系統循環等作用，所以，水是身體進行新陳代謝過程中最重要的介質！

中醫將一個人的身體視爲一個小宇宙，無時無刻與地球這一個大宇宙進行交互影響。事實上，水佔了一個人身體體重的70%比例，而這一個比例洽與地球爲70%的海水所包圍的現象相當。

換言之，在喝咖啡之前務必先喝2-3口溫開水，以預留咖啡因所產生之利尿效果而排出的水份。喝完咖啡之後15分鐘之後，也請一定要再補充水份。

爲什麼是15分鐘？這時間在中醫的理論與西醫的量化研究是一致的！

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