健．康．有．術－KPMG安侯建業分所營運長張字信 飲食、運動雙管齊下 保持身心健康

KPMG安侯建業分所營運長張字信 圖／KPMG提供

拚事業之餘，也要照顧自己的身心健康。KPMG安侯建業分所營運長張字信認爲，現代文明病多起因於生理時鐘、飲食習慣、運動等三大關鍵，根本解決之道在於規律生活，依良好飲食方式搭配運動習慣，讓工作效率更高並減輕壓力，找回青春體態。

張字信畢業於淡江大學會計系，他坦言，大學就讀會計系期間因學業成績不太出色，也沒想過會走會計師這條路，「我跟一般人印象中的會計師都是『學霸』等級，是有點天差地遠啦。」張字信謙虛的說。

當年KPMG安侯建業赴淡江校園徵才，張字信被美式企業文化吸引而前去報名，順利在畢業前就拿到offer。但進入KPMG後，張字信在擔任審計員期間思索自己職涯未來，深怕中年時期遭年輕人競爭而淘汰，他因而決定考會計師，培養專業技能。平日上班，忙季加班，假日多方擠出時間自我進修，張字信同時留給自己打球、騎車時間，他也在進入KPMG的第四年順利考取會計師證照。

身爲獅子座的張字信事業企圖心很強，一看到報章雜誌嶄露頭角的新創企業、新生代經理人，就開始思考未來合作可能性，透過電話或實地拜訪所有潛在客戶，鍥而不捨的精神，致力爲客戶解決問題的態度，讓他簽下不少新興客戶，如今在事務所任職已超過20多年，除了擔任KPMG安侯建業分所營運長一職，也是執行董事的成員。

短短兩年 找回健康體態

然而，張字信手上客戶日漸增加，應酬飲酒自是難免，某一天他回家照了照鏡子，自己的啤酒肚已大到不像話，痛定思痛的他決定從飲食、運動雙管齊下，找回健康體態，短短兩年，他順利減重13公斤。周遭的客戶、好友，一兩年沒看到他，一見面就說：「怎麼差這麼多！」紛紛向他取經。

張字信分析，坊間各大營養師減重增肌飲食法大致分成「生酮」、「減糖」、「168飲食固定」三種，但減重秘訣在於找到自己最適合的飲食方法，他起初跟着好友嘗試生酮飲食，狂吃蛋白質增肌，但發現過於激烈，身體適應不來而作罷。後來改做「168飲食法」，但因爲工作性質，常應酬到晚上8、9點，實際上難以做到。

最後，張字信選擇「減糖」搭配運動，他每天早上5點鐘起牀，先慢跑10公里讓自己流汗以喚醒精神，梳洗、吃完早餐後上班。飲食部分，他拒絕任何澱粉，上班日只吃肉、蛋、蔬果等，只有假日在家偶爾破戒，而且儘量吃原型食物，避開食品添加物。不僅如此，他也慎選蔬果，避開內含大量碳水化合物或過多糖類的減糖「假隊友」。

挑戰自我 在運動中紓壓

除每天慢跑，張字信近兩年也參加十多場全馬（42.195公里）賽事，他的參賽重點不在跑得多快，而是挑戰自我，同時讓自己在運動中紓壓。他認爲每個人紓壓方式因人而異，但定期運動可兼具身體與心理健康，CP值最高。

部分上班族深受熬夜、失眠之苦，導致工作精神不佳。張字信指出關鍵在「生活作息不穩定」，他認爲，培養早睡早起早工作的好習慣，自然就能早下班，晚上時間留給自我進修或陪伴家人，保持規律生活與親子關係。

而上班族偶爾到國外出差，時差導致熬夜與作息不規律，張字信以多年旅外出差經驗分享，他出差總帶着運動鞋與運動服，面臨時差帶來的失眠、頭痛，張字信選擇出外夜跑，運動後回房洗澡睡覺，養足精神也調整作息，隔天就能迴歸正常生活。

隨會計系畢業生陸續進入事務所，張字信也勉勵新鮮人，職場前五年都是在充實自我，辛苦上班與學習之餘也要維持身心健康，同時在工作找到自我價值。他坦言，客戶有時候缺財務長、會計主管，首要挖角的就是他麾下的好人才，顯見職涯的努力終會被看見。