教部修法放寬資格！阿基師要考臺大EMBA
世界級麪包師傅吳寶春想讀EMBA，在國內引起一番討論，臺灣另一位大廚「阿基師」鄭衍基先前曾說，吳寶春被拒於門外的例子讓他「心涼半截」。而教育部也決定放寬資格限制，讓只有乙級執照的職業也能報考，阿基師28日透露，想到臺大EMBA進修，目前已經開始準備資料。
▲阿基師透露，已開始準備資料，要報考臺大EMBA。(圖／東森新聞)
阿基師先前說，自己只有初中畢業，就算擁有大陸廚師特級證照，還是得不到臺灣學校承認，因爲自己也想過要申請臺大EMBA。「期待給寶春師兄有這麼一個機會，我替他跟相關部門來求情。」他表示，這個讀EMBA的夢，只能看吳寶春闖不闖得過，他才能當例子往前走。
而吳寶春事件也突顯了，EMBA條件對特定專業的人士的嚴苛，應該鬆綁，教育部長蔣偉寧也鬆口放寬申請條件，他表示，目前傾向放寬乙級證照，有5年以上工作經驗的人也能報考，或者在國際競賽中有優秀表現，也能當成大學同等學力，最快3月29日就會完成修法。
若能修法通過，放寬EMBA報考資格，僅初中畢業的，擁有乙級證照的阿基師將能受惠，他表示，一心想自我提升，常買書回家自修，並用螢光筆畫下每一句重點，目前也開始準備相關資料，要報考臺大EMBA。阿基師說，「我學的東西不比人家少，如果再有文憑肯定，外界就不會認爲廚師工作很匠氣。」
本名鄭衍基的阿基師有46年的餐飲經驗，並擁有國內乙級證照；經歷方面，他更曾當過三任總統官邸御廚，現在是福容飯店行政總主廚。